Anthony Bourdain, chef de cuisine légendaire et personnalité de la télévision, aurait eu 63 ans le mardi 25 juin. Seuls les plus proches de lui savent à quel point il aurait aimé passer la journée s'il était encore là; manger de la nourriture délicieuse, presque certainement, et s’entourer, espérons-le, de personnes qu’il aimait. Avec une personne qu'il aimait le plus, en fait: sa fille. Aujourd'hui, l'ex-femme de Bourdain, Ottavia Busia, a rendu hommage au chef décédé le jour de son anniversaire avec une vidéo touchante mettant en scène sa petite fille, à la fois charmante et déchirante.
Selon CNN, Anthony Bourdain est décédé par suicide il y a à peine plus d'un an. Il est décédé le 8 juin 2018, laissant derrière lui non seulement un héritage de passion et d'excellence culinaires, mais aussi la fille qu'il a partagée avec Busia, Ariane, 12 ans. L'année suivant le décès de Bourdain, ses amis, sa famille, ses collègues et ses partisans se sont mobilisés pour faire de la sensibilisation à la santé mentale et de la prévention du suicide un autre héritage important de son nom.
Busia - qui s'est séparé de Bourdain en 2016, selon People - a partagé un message mardi en l'honneur de son anniversaire.
Dans la vidéo, une jeune Ariane est assise sur les épaules de son père dans une piscine alors qu'il attend des instructions sur ce qu'elle aimerait qu'il fasse. Elle dit: "Papa, va sous!" et il le fait, nageant avec elle alors qu'elle monte sur son vélo et rit. C'est une image poignante d'un père et d'une fille qui s'aimaient visiblement.
Busia a sous-titré la photo #BourdainDay. Eric Ripert et José Andrés, deux amis proches du chef Bourdain, ont déclaré le 25 juin la Journée Bourdain en l'honneur de leur ami, selon Food & Wine.
Les deux chefs ont annoncé l'anniversaire de la bourse Anthony Bourdain Legacy du Culinary Institute of America, qui avait été créée pour aider les récipiendaires à poursuivre un semestre à l'étranger afin de faire l'expérience de différentes nourritures et de différentes cultures.
"Nous avons tous les deux eu la chance d'avoir parcouru le monde avec Anthony et avons pu constater l'impact qu'il a eu sur notre culture, ici et à l'étranger", ont expliqué les deux chefs dans un communiqué de presse. "Nous espérons que cette bourse l'aidera à garder la mémoire pour les étudiants qui souhaitent faire l'expérience du monde comme Anthony l'a fait - à travers les cuisines et les cultures du monde entier."
Cette bourse est un moyen merveilleux d'honorer le personnage public d'Anthony Bourdain, mais bien sûr, sa famille voudra célébrer l'homme qu'il a aimé à sa manière le jour de la fête de Bourdain. Une source proche du chef décédé a un jour raconté à People qu’Ariane était la lumière de sa vie et avait déclaré: "Il était évident que Tony était un être humain" plus léger "autour de sa fille. Lorsqu'il parlait d'elle, ses yeux dansaient. parlé d'elle constamment."
En espérant qu'elle se souvienne à quel point son père l'aimait pour son anniversaire et tous les jours.
