Table des matières:
- 1. Risotto à la citrouille
- 2. Sauce épicée aux canneberges
- 3. Rôti "Dindon" farci
- 5. Salade de noix de pécan à l'érable, aux pommes et à la courge musquée
- 6. Casserole de haricots verts
- 7. Tarte aux pommes à la croûte de noix de pécan
- 8. Pain aux pommes Snickerdoodle
- 9. Cocktail après le dîner
Thanksgiving est la fête pour faire le point sur toutes les bénédictions de votre vie: votre santé, votre famille, votre travail. Mais à part la sentimentalité, peut-être que la partie de Thanksgiving qui mérite le plus d’appréciation est - le roulement du tambour s'il vous plaît - la nourriture. Les vacances de remerciement ne sont rien sans un assortiment de plats classiques: la célèbre tarte à la citrouille de votre mère, la bonne marmite aux haricots verts de votre grand-mère et, bien sûr, la dinde. Mais si vous êtes végétalien, Thanksgiving peut être un peu ennuyeux, non? Faux. Il y a tellement de délicieuses idées de dîner végétalien pour Thanksgiving que vous pourriez envisager de convertir tout votre repas avant que vous ayez commandé votre oiseau.
Cette liste comprend tout ce dont vous avez besoin pour planifier et organiser le dîner végétalien de Thanksgiving par excellence: une cocotte de haricots verts à la saveur de votre grand-mère, un substitut de dinde que vous apprécierez, à la pièce de résistance: le dessert. Certains diront peut-être que les végétaliens ont la réputation de rendre les choses compliquées, mais ces recettes sont étonnamment simples à créer et aussi bonnes que leurs homologues non-végétaliennes. Si vous êtes végétalien depuis un certain temps, sachez que le simple fait de suivre un régime à base de plantes ne signifie pas que vous devez passer à côté du plaisir de préparer des mets délicieux et délicieux. Et vous et vos amis non-végétaliens pouvez vous en servir avec des cocktails rafraîchissants.
Vous ne pouvez convertir aucun de vos compagnons de dîner avec aucun de ces plats végétaliens, mais je vous garantis qu'ils ne connaîtront jamais la différence.
1. Risotto à la citrouille
Même s'il ne s'agit peut-être pas de plats traditionnels de Thanksgiving sur toutes les tables, ce risotto à la citrouille au romarin de Feed Me Phoebe offre toutes les saveurs de l'automne: purée de citrouille, vin blanc, romarin, etc. C'est salé, légèrement sucré et plein de saveur.
2. Sauce épicée aux canneberges
Avec une touche épicée sur un classique de Thanksgiving, la sauce aux canneberges épicée de Fo Reals Life utilise des jalapeños et du citron vert frais pour donner un petit coup de fouet à cette sauce.
3. Rôti "Dindon" farci
Ces patates douces végétaliennes de Healthy Happy Life ont un glaçage au citron et à l'érable et, oui, elles sont aussi étonnantes (et en bonne santé) qu'elles en ont l'air.
5. Salade de noix de pécan à l'érable, aux pommes et à la courge musquée
Aucun dîner n'est complet sans une salade de saison et cette salade aux pacanes et à l'érable, aux pommes et à la butternut, est un autre gagnant de Happy Healthy Life. Il combine parfaitement fruits et légumes chauds et froids de saison pour un plat d'accompagnement léger et parfait, indispensable à chaque table. Servez le fromage à part pour que vos amis épris de produits laitiers aient la possibilité d'en saupoudrer s'ils le souhaitent.
6. Casserole de haricots verts
Cette casserole végétalienne de haricots verts de Hello Glow reprend le plat de cuisson classique et la rend sans produits laitiers en utilisant une recette de soupe à la crème de champignons, des haricots verts frais, des noix de cajou crues et de la levure alimentaire pour un plateau croquant.
7. Tarte aux pommes à la croûte de noix de pécan
Aucune fête de Thanksgiving n'est complète sans la tarte aux pommes. Cette recette de Have Cake Will Travel utilise une croûte de noix de pécan et des pommes Granny Smith pour créer la tarte aux pommes parfaite et friable. Ajoutez à cela une boule de votre glace préférée sans produits laitiers.
8. Pain aux pommes Snickerdoodle
Si vous espérez une autre option de dessert à la place (ou en plus) de la tarte aux pommes pour Thanksgiving, ce pain snickerdoodle aux pommes est un autre gagnant centré sur les pommes. Ashley, blogueuse de Cook Nourish Bliss, offre les fruits de l'automne préférés de tous les préférés, ce qui en fait le cadeau idéal pour un café ou un thé après le repas.
9. Cocktail après le dîner
Complétez votre journée To-furkey avec ce cocktail simple après le dîner de Hello Glow. C'est un café irlandais traditionnel qui se marie incroyablement bien avec un repas copieux ou votre troisième part de tarte aux pommes.
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