Vendredi matin, des nouvelles ont annoncé que le chef et animateur de télévision Anthony Bourdain était décédé à 61 ans, selon CNN. De nombreux fans et pairs du chef emblématique ont partagé leurs dévastations sur les médias sociaux, notamment le partenaire de Bourdain, Asia Argento. Et la déclaration de Asia Argento à la suite du décès d’Anthony Bourdain est un hommage déchirant à un homme audacieux qui a inspiré les gastronomes comme les non-gastronomes pendant des décennies. La demande de commentaire de Romper du représentant de Bourdain n'a pas été immédiatement renvoyée.
Argento s'est rendu sur Twitter vendredi matin pour s'exprimer après la mort de Bourdain, écrivant dans un message: "Anthony s'est donné à fond pour tout ce qu'il a fait. Son esprit brillant et sans peur a touché et inspiré tant de gens, et sa générosité n'a pas de limite. Il était mon amour, mon rocher, mon protecteur. Je suis plus que dévasté. Mes pensées vont à sa famille. Je voudrais vous demander de respecter leur vie privée et la mienne."
Le New York Times a annoncé que Bourdain, qui hébergeait Parts Unknown de CNN, s'était suicidé. Au moment de son décès, l'auteur à succès et chef emblématique était à Kaysersberg, en France, près de la ville de Strasbourg, où il était en train de filmer un épisode pour sa série primée de nourriture de voyage, selon The Times.
CNN avait également publié une déclaration vendredi matin confirmant la mort de Bourdain "avec une tristesse extraordinaire". Le réseau a continué dans la déclaration, qu'il a publiée sur son compte de communication sur Twitter:
Son amour de la grande aventure, ses nouveaux amis, sa cuisine raffinée et ses boissons et les histoires remarquables du monde entier ont fait de lui un conteur unique. Ses talents n’ont jamais cessé de nous étonner et il nous manquera beaucoup. Nos pensées et nos prières accompagnent sa fille et sa famille en cette période incroyablement difficile.
Le chef de file mondial, Bourdain, était un chef prolifique, profondément attaché à la défense de la qualité de ses produits et à la promotion de diverses cuisines du monde. En plus de Parts Unknown, Bourdain a également animé la très populaire série Sans réservation de Travel Channel, ainsi que son dérivé, The Layover. Bourdain a pris soin de mettre en valeur, dans l'ensemble de ses spectacles, les cultures culinaires que s'approprient souvent des chefs privilégiés. Il a également fréquemment évoqué les inégalités rencontrées par les personnes de couleur dans le monde culinaire, selon Remezcla.
Les pairs, amis, fans et admirateurs de Bourdain ont eu recours aux médias sociaux pour exprimer leurs sincères condoléances et la manière dont il les avait inspirés. Le chef et animateur de télévision Gordon Ramsay, le président Barack Obama, l'astrophyisiste Neil deGrasse Tyson, la célèbre chef et mannequin Chrissy Teigen et le chef Jamie Oliver faisaient partie des voix qui ont inondé Twitter après l'annonce de la mort de Bourdain, rendant ainsi hommage au chef décédé.
Bourdain, qui a publié plusieurs livres, dont le best-seller du New York Times, Kitchen Confidential, s'est fait connaître grâce aux risques audacieux qu'il a pris non seulement en tant que chef, mais aussi en tant que personnalité. Le natif de New York n'a jamais hésité à parler des bons et des mauvais côtés de son passé, et a été franc sur ses opinions - pas seulement des autres, mais de lui-même.
Il est également récemment devenu un ardent défenseur du harcèlement sexuel dans les industries de l’alimentation et du divertissement. Plus particulièrement, Bourdain s'est élevé contre Harvey Weinstein et ceux qui ont allégué les accusations d'inconduite sexuelle portées contre le cadre honteux d'Hollywood. Il a également soutenu publiquement Argento après que ses allégations d'abus sexuel contre Weinstein ont été révélées, selon le New York Daily News.
Bourdain était un chef bien-aimé qui a touché tant de vies avec son innovation, son humour, son honnêteté et sa personnalité brute. Son influence dans le monde culinaire est sans commune mesure et des millions de personnes du monde entier le regretteront profondément.
Si vous ou quelqu'un que vous connaissez avez des idées suicidaires, appelez le 911, ou appelez la ligne directe nationale de prévention du suicide au 1-800-273-8255 ou envoyez un message texte HOME à la ligne de texte sur la crise au 741741.
