Divulgation complète - Je suis végétalien. Cela étant dit, mes enfants ne le sont pas. Cependant, ils sont allergiques aux produits laitiers - à la fois la caséine et le lactose. Quand ils ont eu 1 an, le pédiatre a dit de leur donner du lait de soja, mais il existe maintenant d'autres options sans produits laitiers, comme le lait de cajou. Alors les bébés peuvent-ils avoir du lait de cajou? Est-ce mieux que le lait de soja? At-il meilleur goût que le lait d'amande? Plus important encore, est-ce sécuritaire?
L'American Academy of Pediatrics (AAP) a recommandé le lait de vache entier à partir d'un an, mais ce n'est pas toujours possible en raison des allergies aux produits laitiers et l'AAP l'a reconnu. Au lieu de lait de vache, l'AAP a suggéré le lait de soja - ce qui n'est également pas toujours possible. À ce stade, chaque enfant doit être évalué par un pédiatre au cas par cas afin de déterminer une alternative laitière appropriée. Le site Web du Dr Sears mentionne que le lait de vache entier est préférable, car il contient des effets nutritifs. Une petite portion contient beaucoup de matières grasses, de vitamine D, de protéines et de calcium.
Le lait de cajou, en revanche, est un produit relativement nouveau et n’a pas été étudié aussi largement. C’est aussi une noix, un des allergènes les plus courants chez les enfants, d’après Food Allergy Research and Education. Ceci est évidemment inquiétant pour ceux qui ont des antécédents familiaux d'allergies, mais ce n'est pas nécessairement une raison d'éviter le lait de cajou, selon US News and World Report. Dans cet article, il est indiqué que l'AAP a publié plus tôt des directives actualisées sur l'introduction des enfants à des allergènes communs, tels que les noix, afin de prévenir une future allergie.
Cependant, le lait de cajou n'existe tout simplement pas dans les protocoles donnés aux pédiatres de l'AAP, contrairement au lait d'amande, de chanvre et de noix de coco, même si une comparaison parallèle du lait d'amande et du lait de cajou est presque impossible à distinguer son contenu.
Le lait de cajou est-il donc sans danger pour les bébés? Après que votre bébé ait 1 an, il est sans danger tant qu'il n'a pas d'allergie. Est-ce optimal? Peut être pas. Le PAA a recommandé le lait de soja comme alternative laitière en raison de la teneur en protéines par rapport aux calories contenues dans le lait. Les gens ont tendance à craindre le soja, cependant, en raison d'un vieux mythe le liant au cancer, alors qu'en réalité, des études ont montré que les enfants qui boivent du lait de soja sont peut-être moins susceptibles de développer un cancer, selon un article du Journal of Nutrition.
Seuls vous et votre pédiatre - et votre bébé, parce qu'ils sont ridiculement difficiles - savez ce qu'il y a de mieux pour votre bébé. Comme toujours, demandez-leur d'abord. Ensuite, allez les noix.
