Il y a un moment dans le documentaire Take Every Wave: La vie de Laird Hamilton lorsque Laird et son partenaire de surf Buzzy Kerbox décident de passer de l’île de Corse à l’île d’Elbe, dont ils pensent qu’ils sont à 23 milles. Le Prone-Boarding est un sport d'endurance qui consiste à pagayer sur une planche de surf au-dessus de l'océan. Contrairement au surf, au lieu d’attraper une vague à la fin, vous continuez à pagayer.
La scène est remarquable pour plusieurs raisons. De manière prévisible, il n'y a pas de vagues à attraper dans la mer Tyrrhénienne. Il s'avère également que Laird a mal interprété la carte. Le «37» sur la carte ne marque pas les kilomètres européens comme ils le supposaient, mais les milles marins. Les 23 milles qu’ils ont entrepris de ramer étaient en réalité 42 milles. Cela a pris neuf heures.
Le fait est que vous ne surveillez pas un surfeur, vous surveillez un super athlète. Comme Alex Honnold dans Free Solo (sans la spatule), Laird repousse les limites de l'endurance physique. Si vous voulez capter chaque vague de votre cinquantaine, comme Laird l'a fait, vous feriez mieux de jouer à fond et de bien manger. Le livre de recettes de Laird s'intitule Fuel Up: Recettes mondiales pour les humains les plus performants. Je ne me considère pas nécessairement comme un humain de haut niveau, mais je suis un père vivant avec deux enfants en bas âge. Cela ressemble souvent à un sport d'endurance. Ce qui me rappelle, Laird a aussi deux enfants avec l’olympienne Gabrielle Reece.
Laird m'a-t-il envoyé une douzaine d'œufs crus avec un tout petit poker pour que je puisse obtenir ma protéine directement à la source? Serais-je bientôt prêt à pagayer le Hudson?
Alors, quand ma femme a promis de me ramener à la maison avec quelques-uns des articles de la nouvelle gamme d'essais et d'essais de Laird Superfood de Laird, je me suis demandé ce que j'obtiendrais exactement. Barres énergétiques? Laird m'a-t-il envoyé une douzaine d'œufs crus avec un tout petit poker pour que je puisse obtenir ma protéine directement à la source? Serais-je bientôt prêt à pagayer le Hudson? Réduire mon temps de marathon pour me qualifier pour Boston? En réalité, je fantasmais de ne pas être à Brooklyn, mais à Hawaii.
Ce que j'ai reçu était un pack de carburant Laird Superfood, extra-large. Il est venu avec un fouet électrique et un thermos isolé merveilleusement grand. Le mélange de produits Laird Superfood était en poudre et nécessitait l’ajout d’eau. Si je suis honnête, ma première réaction fut «bon sang, c’est beaucoup de crémier!» En général, je suis un café noir et n’utilise jamais de crémier. Malheureusement, je ne suis pas un grand fan de l'eau de coco non plus. Laird Superfood utilise la noix de coco comme ingrédient principal. Hélas, des expéditions mondiales de dizaines d’œufs crus et de minuscules pokers n’étaient peut-être pas un modèle commercial viable.
Le jus d'orange avec petit-déjeuner a été mis de côté. Un nouveau jour s'est levé.
Mais, pour ceux d’entre vous qui s’épanouissent avec de l’eau de coco, Laird vous a couvert. Il existe plusieurs produits différents contenant de l’eau de coco et des arômes différents: curcuma, betterave et matcha. Et, pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, y compris les végétaliens et les intolérants au lactose, ces produits remplissent un supervoïde. Pour ceux qui cherchent un moyen d’apporter du calcium supplémentaire, de nombreux produits Laird incluent Aquamin. Aquamin est «une algue de mer rouge calcifiée, source naturellement riche en calcium et 72 oligo-éléments», selon le site Web Laird, et un supplément minéral pouvant aider à lutter contre l'arthrose, selon l'étude pilote 2009 parue dans le Nutrition Journal. De plus, bien sûr, cela vient de la mer. Hawaii, en poudre et jetée dans un mélangeur, pourrait être le slogan.
Un argument de vente pour Laird est un accent strict sur les ingrédients naturels et durables. "Quel est son goût?" demande à un intervieweur dans une vidéo de YouTube intitulée "Laird Hamilton: mon régime alimentaire intense". "Il a un goût un peu terreux", répond Laird.
Malgré mes préférences personnelles, soulevez le capot et il y a beaucoup de produits Laird Superfood que j'ai vraiment appréciés. En tant que personne qui fait beaucoup d'exercice, mais qui a une aversion pour une consommation d'eau sérieuse, il y avait amplement d'espace pour adopter les produits Laird. J'ai en fait appris que j'aime un peu l'eau de coco. Le produit Organic Activate Daily Jumpstart est un produit que je vais acheter davantage. J'apprécie beaucoup la nourriture épicée et ajouter un mélange en poudre de citron, gingembre, cayenne et lucuma du Daily Jumpstart à un verre d'eau était plutôt satisfaisant. Le jus d'orange avec petit-déjeuner a été mis de côté. Un nouveau jour s'est levé. Non, je ne sais toujours pas ce qu'est lucuma.
Bien que je n’utilise généralement pas de crème à café dans mon café chaud, le printemps est à nos portes et cela signifie que nous passons au café froid préparé sur de la glace. Au lieu d’ajouter du lait d’amande, j’ai trouvé que j’ai préféré le produit Laird's Superfood Creamer (non sucré). Bien qu'il puisse être difficile à mélanger, il procure un contraste plus vif et plus éclatant que beaucoup de laits à base de noix. Pour les personnes allergiques aux noix ou aux végétaliens, Laird Superfood Creamer est un très bon endroit pour atterrir.
Dans la même veine, je pensais en fait que le café Instafuel Original - café instantané avec pré-mélangé Original Superfood Creamer - était très bien mis sur glace. Il y a aussi un Instafuel Matcha, qui m'a aidé à apprendre que Matcha n'est définitivement pas mon truc. Mais, le Original Instafuel est quelque chose que je ferais probablement lors d’un voyage de camping au lieu d’emporter un sac de café moulu. C’est le genre de pensée athlétique, inspirée surhumaine que j’apprécie en tant que père affilié à REI. Si vous avez déjà passé la journée à surfer dans un endroit isolé, à courir ou à camper, vous savez à quel point il peut être difficile de transporter des produits alimentaires volumineux ou de se faire prendre une dose de caféine.
Je ne suis souvent pas intéressé à manger des aliments solides.
Enfin, en tant que coureur, je fais habituellement mon long parcours le week-end. Au cours des derniers mois, je me suis tourné vers les smoothies en tant que repas après la course. Après 10 ou 12 miles, je ne suis souvent pas intéressé à manger des aliments solides avant de me calmer, en particulier en été. Le Cacao Superfood Creamer est devenu un ingrédient de choix pour moi. En règle générale, il est facile d’envisager un espace pour un grand nombre de produits Laird dans un mélangeur.
Laird propose également des produits à base de champignons de performance et de betteraves hydratées qui conviendraient à ce projet de loi. J'ai trouvé que le Cacao Superfood Creamer a élevé mon jeu de smoothie normalement fade à un nouveau niveau, compliquant et enrichissant le goût. Je vais m'en tenir à cela une fois que mon stock actuel sera bas.
Laird Superfood sur YouTubeLa fascination de la société pour les exploits surhumains ne sera jamais abandonnée. Il y a une raison pour laquelle Free Solo a acquis une renommée internationale. Nous devons remercier des personnes comme Laird et Alex Honold, qui nous ont aidés à comprendre que les capacités physiques des humains sont rarement limitées. Laird Superfood seul ne vous empêchera pas de surfer jusqu'à 55 ans. Cependant, ceux d'entre nous qui fixent l'eau à la noix de coco ont de quoi être heureux avec les produits Laird. Ceux qui ont des restrictions alimentaires trouveront que Laird est une excellente alternative au lait de laiterie ou au lait de noix. Les amateurs de smoothies voudront trouver de la place sur leurs étagères.
Pour tous ceux qui rêvent de relever ce prochain défi d'envergure, de courir le prochain marathon, de grimper le prochain mur, Laird et son Superfood fournissent le juste mélange de nutrition et d'encouragement, ou au moins quelque chose que vous pouvez abattre rapidement tout en poursuivant un enfant en bas âge avec Play -Doh dans sa bouche.
