7 conseils nutritionnels obsolètes à ignorer

Comprendre comment manger sainement peut être un défi. Il y a beaucoup de conseils contradictoires, et certains plans de régime semblent plus axés sur des résultats rapides et bien paraître plutôt que de bien manger. Il peut être difficile de séparer les bons conseils des mauvais et, en plus de cela, il existe des conseils de nutrition obsolètes que vous devriez ignorer si vous voulez avoir un mode de vie plus sain.

Ce n'est pas votre imagination si vous pensez que les recommandations sur la nutrition changent toutes les quelques années - elles le font. Le Washington Post a rapporté que les "Directives diététiques pour les Américains" du gouvernement sont mises à jour tous les cinq ans. Selon la dernière mise à jour, pas moins de cinq tasses de café par jour sont acceptables et sauter le petit-déjeuner n’est plus considéré comme une mauvaise chose. Cela peut sembler être un blasphème pour les personnes qui ont grandi en entendant dire que «le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée», mais cela montre simplement que la compréhension de la nutrition par les gens évolue constamment.

Il n'y a pas de solution miracle lorsqu'il s'agit de manger sainement et de se mettre en forme, et il n'y a pas nécessairement de solution unique. De plus, certaines personnes ont des problèmes de santé ou des problèmes de santé qui rendent dangereuse toute modification soudaine de leur régime alimentaire. C'est pourquoi il est important de toujours consulter votre médecin si vous envisagez de changer les choses.

Dans cet esprit, voici sept conseils de nutrition obsolètes qui ne sont plus pertinents pour la plupart des gens et qui méritent d’être ignorés.

1. La graisse devrait être évitée

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Couper le gras peut sembler être un bon moyen de manger plus sainement, mais cela peut se retourner contre vous. Selon la BBC, il vaut mieux se concentrer sur des matières grasses saines (comme le poisson, les noix et les avocats) plutôt que sur des aliments faibles en gras. En effet, une alimentation trop pauvre en graisse peut entraîner de graves problèmes, tels que des carences en vitamines et une immunité affaiblie. Le New York Times a également noté que la réduction des graisses peut amener les gens à trop manger des glucides, ce qui n’est pas idéal non plus.

2. Le cholestérol est un non-non

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Couper le cholestérol de votre alimentation peut faire plus de mal que d’aider. Il existe deux types différents - HDL et LDL - et ils ne sont pas créés égaux. Selon Healthline, les LDL sont présents dans des aliments comme les aliments frits et les produits de boulangerie. Ils doivent être évités car ils peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque. Cependant, les HDL peuvent contrôler votre taux de cholestérol et dégager vos artères. Il est donc bénéfique d'en avoir quelques-uns dans votre alimentation. On le trouve dans l'huile d'olive, les haricots et les aliments riches en fibres.

3. Les aliments congelés sont un choix malsain

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Le simple fait de le trouver dans la section des aliments surgelés ne signifie pas que vous devez le sauter. Selon l'Académie de nutrition et de diététique, les fruits et les légumes surgelés sont des compléments parfaitement sains pour votre congélateur. Ce sont les produits transformés comme les repas surgelés et les pizzas que vous voudrez éviter.

4. Vous ne devriez pas manger tard dans la soirée

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Si on vous a déjà dit que manger tard le soir était mauvais pour votre tour de taille, n'hésitez pas à l'ignorer. La diététiste de l’enregistrement, Lisa Hayim, a déclaré à Brit + Co. que lorsque vous mangez n’est pas aussi important que votre apport calorique global et votre régime alimentaire équilibré.

5. Toujours aller bio

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Pensez bio signifie toujours mieux? Pas nécessairement. Selon l'American Academy of Pediatrics (AAP), "il n'y a aucune preuve directe que la consommation d'un régime bio améliore la santé ou diminue le risque de maladie", et des recherches supplémentaires sont nécessaires sur le sujet. Le PAA a recommandé que les gens se concentrent davantage sur l'obtention de fruits, de légumes, de grains entiers et de produits laitiers faibles en gras, qu'ils soient biologiques ou non.

6. Évitez les glucides autant que possible

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Réduire radicalement les glucides de votre alimentation n'est pas l'idée la plus saine. Selon Reader's Digest, la réduction des glucides peut vous rendre fatigué, nauséeux et vous empêcher de vous concentrer. Il est préférable de garder les glucides dans votre alimentation, mais avec modération.

7. Plus il y a de protéines, mieux c'est

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Vous pensez peut-être que votre objectif devrait toujours être de consommer plus de protéines. Mais il est important de se rappeler que toutes les protéines ne sont pas créées égales. La Harvard School of Public Health a noté qu'il existait des protéines saines (comme le poisson, les haricots, les noix et la volaille) et des protéines malsaines (comme la viande rouge et la viande transformée). Et selon Prévention, une trop grande quantité de protéines peut entraîner un certain nombre de problèmes tels que la prise de poids et les problèmes de digestion.