Table des matières:
- 1. Poêlée de courge musquée et riz brun au cari
- 2. Oignons verts grillés aux noix Romesco
- 3. Tarte aux pommes rustique
- 4. Panais rôtis et choux de Bruxelles
- 5. Risotto Farro au chou-fleur cuit au four
- 6. Salade Delicata à la courge, au quinoa et au chou frisé avec vinaigrette citron-tahini
- 7. Gâteau aux épices et à la crème fouettée
- 8. Salade de champignons aux haricots verts miso de Dijon
- 9. Betteraves rôties et pommes à l'érable et au citron avec graines de citrouille
- 10. Patates douces à la pomme et aux canneberges
- 11. Biscuits à l'avoine et aux canneberges
- 12. Biftecks De Tofu Aux Agrumes-Tamari Avec Satsumas Chauds Et Romarin
- 13. Pudding à la noix de coco
- 14. Tarte aux pois chiches et aux champignons
- 15. Farce Au Pain De Maïs Aux Champignons Et Aux Herbes
Pour ceux qui s'abstiennent de manger des produits d'origine animale, il n'est peut-être pas plus difficile que les vacances de trouver des plats qui n'en contiennent pas. Au cours des dernières semaines de décembre, jambon, dinde, beurre et toutes sortes de non-nos végétaliens règnent en maître, mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas une tonne de délicieuses recettes de vacances végétaliennes qui utilisent d'autres ingrédients pour capturer la magie de la saison. De la courge chaude aux betteraves riches en passant par les canneberges et les pommes savoureuses, il existe de nombreux sous-produits non animaux qui permettent aux végétaliens de vivre l'esprit des fêtes cet hiver.
Pour ces recettes, vous devrez certainement vous rendre sur le marché de l'agriculteur pour saisir quelques-unes des offres les plus savoureuses de l'hiver. Chacun d'entre eux requiert au moins un ingrédient délicieux en saison, ce qui vous donne une excuse pour passer un samedi à préparer un panier rempli de légumes frais (comme si vous en aviez besoin d'un). Avant de planifier votre menu de vacances, jetez un coup d'œil à ces 15 plats principaux, plats et desserts qui offrent une valeur d'un repas complet et qui sont totalement favorables aux végétaliens. Ils veilleront à ce que tous les végétaliens qui viennent à votre réunion de vacances ne se limitent pas aux salades et aux légumes, et vous fourniront des plats copieux qui seront délicieux pour tout le monde, quelles que soient vos préférences alimentaires.
1. Poêlée de courge musquée et riz brun au cari
Ajoutez du piquant à votre table de fête avec ce poêlon à la courge musquée et au riz brun au cari de Naturally Ella.
2. Oignons verts grillés aux noix Romesco
Cuisinez un de vos légumes avec ces oignons verts grillés et romesco de noix de My Name is Yeh.
3. Tarte aux pommes rustique
Cette tarte aux pommes à la poêle rustique de Pickles and Honey est une version végétalienne d’un classique des vacances.
4. Panais rôtis et choux de Bruxelles
Obtenez totalement l'hiver avec vos côtés avec cette recette de panais rôtis et de choux de Bruxelles rôtis de saison de Crepes of Wrath.
5. Risotto Farro au chou-fleur cuit au four
Ajoutez une garniture végétalienne saine et consistante avec ce risotto au chou-fleur cuit au four de Naturally Ella.
6. Salade Delicata à la courge, au quinoa et au chou frisé avec vinaigrette citron-tahini
OK, nous avons ajouté une salade, mais c'est une excellente. Essayez cette salade délicata à la courge, au quinoa et au chou frisé de Pickles and Honey pour une version gourmande du premier plat.
7. Gâteau aux épices et à la crème fouettée
Ce gâteau aux épices aux pommes simple et confortable avec "crème" fouettée de Have Cake, Will Travel réchauffera tous les rassemblements de vacances.
8. Salade de champignons aux haricots verts miso de Dijon
La cocotte de haricots verts devient un plat végétalien glorieux avec cette salade de champignons aux haricots verts miso dijon de I Am a Food Blog.
9. Betteraves rôties et pommes à l'érable et au citron avec graines de citrouille
Cette recette comprend des betteraves rôties à l'érable, des agrumes, du gingembre et du citron, ainsi que des pommes et des graines de citrouille de Happy Healthy Life.
10. Patates douces à la pomme et aux canneberges
Essayez d’ajouter de délicieuses patates douces aux pommes et aux canneberges de Brooklyn Supper pour un côté salé et sucré.
11. Biscuits à l'avoine et aux canneberges
Ces biscuits à l'avoine, aux amandes et aux canneberges de For Reals Life ajoutent une touche végétalienne parfaitement douce à un repas de fête.
12. Biftecks De Tofu Aux Agrumes-Tamari Avec Satsumas Chauds Et Romarin
Pour un repas végétalien copieux, essayez ces steaks au tofu aux agrumes et au satsumas chauds et au romarin de Happy Healthy Life.
13. Pudding à la noix de coco
Ce pudding simple et délicieux à la noix de coco et à la noix de coco de A Pastry Affair a juste un soupçon de l'esprit des vacances.
14. Tarte aux pois chiches et aux champignons
Gardez vos invités végétaliens rassasiés et satisfaits avec cette tarte aux champignons, aux noisettes et aux pois chiches de Happy Healthy Life.
15. Farce Au Pain De Maïs Aux Champignons Et Aux Herbes
La farce de pain de maïs dans une poêle avec des champignons et des herbes de Pickles and Honey rend ce plat de vacances classique parfait pour tout le monde.
