7 petites choses de votre vie qui changent lorsque votre enfant a une allergie alimentaire grave

Plus d'enfants que jamais souffrent d'allergies alimentaires menaçant le pronostic vital. Mon fils est l'un d'entre eux. Les arachides présentent un risque d'anaphylaxie et, par conséquent, mon fils ne voyage jamais nulle part sans son Epi Pen. Nous avons appris l'existence de son allergie alimentaire à l'âge de 20 mois. Depuis, j'ai été obligé de remarquer les petites choses de votre vie qui changent lorsque votre enfant a une allergie alimentaire grave. Ces petits changements en valent-ils la peine? Absolument. En fin de compte, rien dans le monde n'est plus important que la santé de mon fils, donc ces changements ne sont pas vraiment des inconvénients, mais bien de simples ajustements.

Personne d'autre dans notre famille, y compris sa sœur aînée, n'a d'allergie alimentaire, nous avons donc dû prendre des mesures d'adaptation importantes afin d'assurer la sécurité de notre garçon. Lorsque les enfants sont des tout-petits et sont rarement livrés à eux-mêmes, nous en sommes les porte-parole. Je me sentais comme l'agent des services secrets de mon fils à chaque fois que nous nous présentions à une fête ou à une fête. Je surveillais les lieux, surveillais la situation alimentaire et fais griller les hôtes sur le contenu de leur cuisine. Lors de vacances axées sur l'alimentation (ce qui pour moi, en tant que Juif de New York, signifie tous), nous souhaitons adapter les recettes de manière à ce qu'elles ne contiennent pas de noix, et proposer d'apporter des desserts, des plats ou tout autre produit réduisant le risque que quelqu'un serve par inadvertance un ingrédient mortel.

Nous vivons avec l'allergie aux arachides de mon fils depuis plus de quatre ans et, à son entrée à l'école primaire, de nouveaux types d'ajustements doivent également être apportés. Il est plus indépendant, maintenant. Après tout, il est l'un des 29 enfants d'une classe et s'il ne parle pas pour sa sécurité, qui le fera? Nous avons fait preuve de diligence raisonnable auprès des enseignants et de l'infirmière scolaire. Heureusement, l'école applique une politique de célébration «sans nourriture» afin que personne n'apporte de friandises comestibles pour les anniversaires. Néanmoins, le déjeuner froid par défaut servi à la cafétéria est un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée. Il y a un long chemin à parcourir pour protéger tous les enfants souffrant d'allergies alimentaires lorsqu'ils sont hors de notre portée.

Donc, dans cet esprit, voici quelques petites choses qui peuvent changer dans votre vie en ayant un enfant souffrant d'une allergie alimentaire grave:

Calendrier des rencontres

Parmi les œuvres d'art pour enfants qui se trouvent sur la porte de notre appartement, il y a un panneau coloré «NO PEANUTS PLEASE», qui est essentiellement un avertissement et une demande. Toute notre famille s'abstient de produits à base d'arachides afin de ne pas mettre notre fils en danger. Cependant, lorsque nous assistons à des rendez-vous organisés par d'autres familles, je dois être proactif et leur faire savoir, avant notre arrivée, qu'il est impossible d'avoir des cacahuètes dans les parages.

La plupart des familles sont très compréhensives et mon enfant de cinq ans est conditionné à demander «Est-ce que ça a des cacahuètes?» Quand quelqu'un lui offre quelque chose. Si vous ne pouvez pas vous protéger en vous abstenant de servir des arachides, j'ai bien peur qu'il ne puisse pas venir jouer.

Manger à l'extérieur

Beaucoup de chaînes de restaurants sont transparentes à propos de leurs ingrédients, indiquant leurs alertes à l'allergie potentielles sur le menu. Malheureusement, cela ne suffit pas. Nous devons savoir quel type d’huile est utilisé, s’il existe un risque de contamination croisée par des casseroles et des casseroles communes, et si le plat qui contient généralement des noix mais peut venir sans noix est toujours un risque car il est entré en contact. avec des noix à un moment donné. Je veux dire, c'est épuisant.

Les salades, les sauces et les desserts sont les offres les plus minces dans un restaurant; vous devez demander au serveur de procéder au reverse engineering des plats pour vous permettre de savoir exactement comment ces plats ont été préparés. Nous ne pouvons pas avoir peur d'être cette famille - celle avec un million de questions sur la nourriture. Nous aimons manger à l'extérieur, mais nous nous en tenons essentiellement aux endroits où nous avons déjà grillé le personnel du restaurant et nous savons ce qui est sûr de commander et ce qui ne l'est pas. J'espère reprendre des repas plus aventureux alors que le reste du monde s'adapte à des familles comme la nôtre.

Enseigner à votre enfant à partager

En tant que parents, nous sommes à la recherche de coins pointus, de prises murales non protégées ou de produits toxiques sur les étagères basses. En tant que parents d’enfants souffrant d’allergies alimentaires, nos sens excessifs sont pleinement exploités, car ce qui est maintenant le "poison" pourrait se trouver n'importe où. Emmener notre fils à la cour de récréation a radicalement changé après avoir appris sa grave allergie aux arachides. J'ai vu chaque surface comme un piège mortel potentiel, regardant toutes ces petites mains toucher l'équipement. Ces enfants avaient-ils mangé du beurre de cacahuète?

Ainsi, bien que nous ayons toujours encouragé nos enfants à partager, je ne souhaite pas que quiconque partage avec mon fils. Heureusement, la plupart des personnes qui s'occupent de l'enfant savent demander aux parents, pas aux enfants, si les enfants peuvent prendre part à une collation offerte. Habituellement, nous devons dire «non merci» à moins que ce ne soit un article emballé ou que je connaisse les ingrédients par cœur. «Il a une allergie alimentaire, alors nous sommes extrêmement prudents», expliquai-je. J'avais l'air de m'excuser à ce sujet, mais j'en ai rapidement grandi et je ne m'excuse plus pour mon fils et ses besoins. Nous n'avons rien à craindre, et nous rendons service aux autres familles en leur expliquant comment assurer la sécurité de nos enfants.

Assister à des fêtes d'anniversaire

Je ne demanderais jamais à un autre parent de refuser à son propre enfant le traitement que son cœur souhaite recevoir le jour spécial. Cependant, que se passe-t-il si les gens prennent en compte les problèmes de santé des autres lorsqu'ils décident quoi servir lors des fêtes? L'allergie grave de mon fils se limite aux cacahuètes, mais nous connaissons beaucoup d'enfants dont les parents les arment de cupcakes sans gluten, sans produits laitiers et sans noix afin qu'ils puissent manger un bonbon avec le reste des enfants non allergiques profitant d'un anniversaire gâteau.

Imaginez que tous les enfants allergiques assistent à une fête où leurs besoins sont également satisfaits et ne se font pas sentir comme des «autres». Qui a dit que les meilleurs gâteaux sont faits avec de la farine, des œufs et du lait, de toute façon?

Tout ce qui concerne Halloween

La vue de ces tasses en beurre de cacahuètes de Reese en forme de citrouille me donne des palpitations. Maintenant, je déteste Halloween, car cela signifie inévitablement que je passerai tout mon temps à fouiller dans le butin de mes enfants pour éliminer tout ce qui pourrait contenir des cacahuètes, et à regarder leurs visages déçus alors que la pile de bonbons acceptables et sûrs devient de plus en plus petite.

Je sais que les gens veulent être gentils et distribuer des bonbons, mais pouvons-nous simplement nous en tenir au type de sucre presque sans danger, comme le Twizzlers et le Dum Dums? Heureusement, mon fils a de fervents partisans. le paquet d'enfants gâte-toi avec tous les cris à l'unisson Pas de cacahuètes! »La plupart d'entre eux ne sont même pas allergiques. Si cela continue, avec le temps, les gens comprendront le message.

Échantillons gratuits

Une des nombreuses joies du shopping chez Costco est de ramasser les échantillons gratuits postés dans tout le magasin. Mes enfants adorent essayer de nouveaux plats, surtout s'ils sont frits et servis dans un petit porte-gâteaux en papier. Cependant, là où je pouvais jadis parcourir le magasin à grande surface, échantillonnant tout ce qui me suivait, nous grillons maintenant le serveur sur les ingrédients, étudions l’étiquette de l’emballage et, parfois, nous la passons si nous ne pouvons pas être tout à fait sûr que le produit est sans arachides.

Mon fils a appris à ne pas être déçu, mais mon cœur lui fait mal alors que nous parcourons ces couches supplémentaires pour déterminer si un morceau de boulette de poulet sur un cure-dent est sans danger.

Achat et utilisation de produits cosmétiques

Lorsque mon fils a été diagnostiqué d'allergie alimentaire, le médecin nous a conseillé de le laisser à l'écart des cacahuètes et des noix. Cela a affecté plus que la nourriture dans notre maison; J'avais des articles de toilette contenant des produits à base d'amande, de noix de coco et de macadamia. J'ai paniqué que la lotion que j'utilisais soit potentiellement nocive pour mon fils, même s'il est entré en contact avec ma peau.

Heureusement, un test d'allergie plus concluant a confirmé que les arachides figuraient sur la liste des solutions interdites, mais que les autres fruits à coque étaient sans danger. Malgré tout, nous avons appris que nous ne pouvions faire aucune supposition en matière de sécurité pour nos enfants. Il n'y a rien que mon enfant souffrant d'allergies alimentaires ne puisse faire ou apprécier dans la vie, il lui suffit de poser plus de questions, d'étiquettes et de découvrir toutes les délicieuses alternatives à PB & J.