7 choses que les parents d’enfants souffrant d’allergies alimentaires veulent (et ont besoin) de savoir

Même si vos enfants ne souffrent pas d'allergies alimentaires, il est fort probable que vous en entendiez davantage parler et de leurs souffrances. À mesure que nos enfants grandissent et deviennent amis avec d'autres enfants, il est important que nous ne prenions aucun risque potentiel, même si nos enfants ne sont pas directement touchés. C'est pourquoi il y a des choses que les parents d'enfants allergiques veulent que vous sachiez; parce que nous sommes tous dans le même bateau, pour ainsi dire, et lorsque nos enfants commencent à sortir dans le monde, nous prenons pleinement conscience que, lorsque nous ne pouvons pas regarder nos enfants, d'autres personnes peuvent (et sont).

Les enfants souffrant d'allergies alimentaires sévères ont atteint un nombre record dans notre pays, et les raisons pour lesquelles elles ne sont pas tout à fait claires. En tant que parent de l'un de ces enfants, je suis devenu un expert en lecture d'étiquettes et en déchiffrement des menus de restaurants. Cependant, je ne peux pas m'attendre à ce que tout le monde agisse à un tel niveau de conscience, en particulier s'il ne ressent pas ces peurs et ces difficultés quotidiennement et au quotidien. Avant d’avoir mon fils, qui est allergique aux cacahuètes, notre famille a mangé des repas au restaurant, des anniversaires et des repas de fêtes sans souci dans le monde (mis à part la tendance à trop manger). Maintenant, nous planifions les lieux où nous dînons, évaluons les zones publiques pour détecter la contamination par les arachides et menons des entretiens rigoureux avant d’accepter les dates de représentation. C'est nécessaire, c'est notre nouvelle "normale" et c'est comme ça.

Bien qu'il soit facile de supposer que les parents d'enfants allergiques sont surprotecteurs et peut-être même un peu vicieux, je pense que nous sommes extrêmement mal compris. Nous ferons tout ce qui est en notre pouvoir pour assurer la sécurité de nos enfants, ce qui peut parfois sembler un peu "beaucoup". Croyez-moi, nous ne le faisons pas pour être méchant; nous le faisons parce que nous avons tous intérêt à en savoir plus sur la menace que représentent certains aliments pour certains enfants et, en fin de compte, nous savons que nous ne pouvons pas toujours être là et, parfois, avons besoin d'aide. Cela dit, voici ce que les parents d’enfants allergiques souhaitent que vous sachiez:

Pour nous, certains aliments pourraient tout aussi bien être des armes mortelles

Certaines personnes allergiques aux aliments présentent une gamme de réactions s’ils mangent certains aliments. Dans le cas de mon fils, les arachides provoquent une anaphylaxie pouvant entraîner la mort. Chaque décès lié à une allergie alimentaire est évitable. Il existe une abondance de nourriture dans notre monde et nous pouvons faire des choix en toute sécurité sans sacrifier le plaisir culinaire. Alors, s'il vous plaît, respectez mes souhaits raisonnables lorsque je vous demande d'envisager de faire de même lorsque nous nous rendons chez vous.

Nous n'essayons pas d'être difficiles lorsque nous vous demandons ce qu'il y a dans ce gâteau

Je sais qu'il semblerait que nous ne vous fassions pas confiance lorsque nous vous parlerons des ingrédients de tout ce que vous servez lors d'une fête d'anniversaire, mais c'est parce que ce que nous ignorons pourrait tuer notre enfant. Je poserai un million de questions, même si cela me donne l'air d'une personne complètement déraisonnable, si cela signifie que mon fils reste en bonne santé et en sécurité.

Lorsque nous refusons poliment ce que vous proposez, cela ne vous concerne pas

Mieux vaut prévenir que guérir, et la seule façon de protéger mon fils (lorsque personne ne peut garantir qu'un aliment est exempt d'arachides) est de le refuser complètement. Je suis sûr que son goût est incroyable et je comprends les efforts que vous avez déployés pour le préparer. Je n'apprécie pas moins ces choses lorsque nous optons pour l'article emballé qui répertorie clairement ses allergènes et qui, je le sais, ne constituera pas une menace pour la vie de mon fils.

Notre signe «Pas de cacahuètes s'il vous plait» à notre porte vous concerne

C’est formidable que vous soyez venu armé de collations pour votre tout-petit pendant la récréation que j’organise. Cependant, je ne peux pas leur permettre d'être consommés s'ils contiennent des cacahuètes. Je sais que je vous ai prévenu à ce sujet, mais il semble que vous ayez oublié ou cru que nos règles internes ne s'appliquaient pas à vous. Nous avons beaucoup de collations sûres chez nous, alors n'hésitez pas à laisser les vôtres chez vous.

Nous aimons manger de la nourriture délicieuse, trop

Bien que nous ne participions pas au pad thai ou au croquant aux arachides pour des raisons évidentes, les options pour nous de bien manger et de nous faire plaisir nous-mêmes sont infinies. Ne donnez pas à mon enfant le sentiment qu'il ne peut pas avoir ce que votre enfant a. Il profite simplement de différents choix. S'il n'était pas allergique aux arachides, nous n'aurions peut-être jamais découvert le beurre de tournesol, que nous aimons maintenant.

Votre liberté de manger ce que vous voulez près de mon enfant se termine là où son allergie commence

Profitez de toutes les tasses de beurre de cacahuète que vous voulez. Par tous les moyens, donnez-les à votre enfant et donnez-les souvent à votre enfant. Cependant, lorsque nous nous éloignons de vous dans la cour de récréation ou que nous demandons, dans un bus bondé, si vous pouviez s'il vous plaît le remettre dans votre sac pour le moment, comprenez que je n'essaie pas de vous priver de votre plaisir de dîner. Je protège simplement mon fils. Personne ne devrait mourir au cours d'une collation.

Notre famille s'unit contre les aliments Seul un de nous est allergique à

Après avoir entendu parler de l'allergie à la cacahuète de notre fils, la question suivante est généralement la suivante: «Est-ce que quelqu'un d'autre dans votre famille a des allergies?» La réponse est «non».

Cependant, le moyen le plus simple pour nous tous de vivre avec son allergie est de manger comme il le fait. Nous nous abstenons universellement des produits à base d'arachides. Je n'ai même pas eu à dire à sa sœur aînée que nous ferions preuve de solidarité en tant que famille; elle voulait montrer son soutien et aider son frère à se sentir incluse, alors elle ne mangeait pas seule des cacahuètes. Chez nous, il n’est pas «l’autre», avec des exigences diététiques particulières. Nous sommes comme lui, conscients de ce que nous mangeons et en nous protégeant mutuellement.