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Beaucoup de parents ont le sentiment que leur vie est soigneusement divisée en deux catégories: «avant les enfants» et «après les enfants». Pour les parents d'enfants allergiques, il existe une autre division: «l'ignorance bienheureuse» et «la nourriture comme arme mortelle». Il a découvert l'allergie aux arachides de mon fils à l'âge de 21 mois et je n'avais rien dans mon sac pour le préparer jusqu'au déjeuner, à l'exception d'une barre de céréales au beurre d'arachides, que sa sœur, âgée de 4 ans, n'a pu consommer sans mal. Nous avions évité de donner des produits à base d'arachide à sa sœur aînée avant ses trois ans, comme le recommandaient à l'époque les pédiatres. Mais comme la plupart des parents, nous avions laissé nos gardes avec notre deuxième enfant. Non seulement nous avions trouvé vaines la plupart de nos préoccupations, comportements de protection (et notre confiance excessive dans le désinfectant pour les mains), mais nous n'avions tout simplement pas la bande passante nécessaire pour nous concentrer avec la même intensité sur plus d'un enfant.
Alors, quand je savais que le déjeuner serait dans une heure et qu'il n'y avait pas d'autre choix dans cette maison gonflable à l'intérieur où nous passions la matinée, j'ai déballé le bar à granola et ai laissé Little C prendre une bouchée. Il a adoré, bien sûr (c'est du beurre d'arachide! Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer ??) et a demandé plus. J'ai délicatement obligé.
Jusqu'à ce que je remarque qu'il se frottait les yeux … avec de petites mains potelées qui se formaient en petits points rouges … alors que son visage commençait à gonfler.
Instinctivement, je lui ai mis un sein dans la bouche. L'allaitement était une béquille sur laquelle je m'appuyais fortement lorsque mes enfants devenaient difficiles. Peut-être qu'il attrapait un rhume et devenait tatillon. Les poches autour de ses yeux étaient alarmantes.
Nous l'avons précipité chez Urgent Care, qui n'a pas pris notre assurance. Ils nous ont informés qu'un autre centre se trouvait à environ 10 minutes et avait éventuellement pris United. Tout cela alors que le visage de mon fils se gonflait et que la rougeur s'étendait dans ses bras. Avons-nous même eu 10 minutes avant qu'il cesse de respirer? Nous sommes restés, nous avons payé, et il a eu un super coup d'épinéphrine, ainsi qu'un grand slurp de Benadryl.
Et il allait bien. Mais rien dans nos vies n'a été le même depuis. Les tests ont confirmé qu'il souffrait d'une allergie aux arachides pouvant mettre sa vie en danger et qu'il ne va nulle part sans son Epi-Pen.
À cinq ans, il sait qu'il ne peut pas manger de cacahuètes et il demande si le nouvel aliment qu'il a rencontré contient des cacahuètes. Nous sommes une maison sans arachides et sa sœur, mon mari et moi-même, nous nous abstenons de consommer des produits à base d'arachides, même à l'extérieur de la maison. Je ne pouvais supporter l'idée de la trace d'une tasse de beurre de cacahuète (OH DIEU JE MANQUE DES COUPES DE BEURRE DE CACAH. !!!) traînant sur mes vêtements et sa vie étant menacée si inutilement.
Je pense que le monde est plus averti en ce qui concerne les allergies alimentaires qu'il ne l'était quand j'étais enfant. Ne connaissons-nous pas tous quelqu'un dont le gamin a une allergie alimentaire? Et pourtant, les familles comme la nôtre sont encore amenées à se sentir «autres» en matière de sécurité alimentaire. Je ne dis pas que tout le monde devrait aller sans noix, sans soja, sans produits laitiers ou sans gluten. Mais s'il vous plaît, acceptez la menace de certains aliments pour certains enfants comme une réalité.
Les amis proches et la famille ne doivent pas nous servir de produits à base d’arachides. Mais comme mon fils se fait de nouveaux amis et que je l'accompagne lors de fêtes d'anniversaire d'étrangers inconnus, je suis étonné de la fréquence à laquelle j'entends certaines de ces choses ennuyeuses après avoir partagé les statistiques essentielles de l'allergie aux arachides de mon fils:
"Oh, ça craint."
Vos choix me conviennent, tant qu'ils ne nous concernent pas, moi ou mon fils. Je ne peux pas empêcher les parents d'apporter de la nourriture potentiellement mortelle au terrain de jeu, par exemple, mais je peux certainement les empêcher de l'apporter chez nous. La nourriture devrait être appréciée, mais à quel degré cette jouissance est-elle réellement affectée lorsqu'on vous demande de la manger alors que nous sommes simplement absents?
