De nombreuses personnes souffrant d'allergies alimentaires constatent souvent que leurs problèmes de santé potentiellement mortels sont écartés par le grand public dans le cadre de leur imagination. Mais à mesure que le domaine médical se penche de plus en plus sur la compréhension des allergies, il devient de plus en plus évident qu’elles ne peuvent pas être écartées. Plus les gens apprennent, plus de surprises sont découvertes, comme récemment, lorsqu'une étude a révélé que l'autisme et les allergies alimentaires pourraient être liés.
"Association des allergies alimentaires et autres affections allergiques avec les troubles du spectre autistique chez les enfants" a été publié numériquement sur le site Web de JAMA Networks Open. L’étude, menée par des chercheurs de l’Université de l’Iowa, s’inspire du lien trouvé entre les enfants atteints de troubles du spectre autistique (ASD) et les troubles gastro-intestinaux. Bien que le lien entre l'autisme et les troubles gastro-intestinaux ait déjà été exploré, les chercheurs ont noté dans le résumé de l'étude que "le lien entre l'allergie alimentaire et les TSA est mal connu".
Avec les allergies alimentaires, le système immunitaire du corps crée des anticorps pour combattre les substances contenues dans des produits alimentaires qu’il perçoit comme nocifs. Les chercheurs ont analysé les informations recueillies auprès de près de 200 000 enfants âgés de 3 à 17 ans, recueillies de 1997 à 2016. Comme l’indique le Kansas City Star, les données proviennent de l’enquête nationale américaine sur la santé, une enquête annuelle des centres américains pour la prévention et le contrôle des maladies. ménages.
L'étude a révélé que 11, 25% des enfants chez lesquels un diagnostic de TSA avait été diagnostiqué avaient une allergie alimentaire, contre 4, 25% des enfants n'ayant pas reçu de diagnostic de TSA et présentant une allergie alimentaire. Dans le résumé de l'étude, les chercheurs ont conclu que les enfants souffrant d'allergies alimentaires, respiratoires ou cutanées étaient plus susceptibles de contracter un TSA que les enfants ne présentant pas ces allergies.
Les chercheurs ont également constaté que 18, 73% des enfants atteints de TSA avaient des allergies respiratoires, contre 12, 08% des enfants sans TSA qui en étaient atteints. En outre, les chercheurs ont constaté que 16, 81% des enfants atteints de TSA avaient des allergies cutanées, contre 9, 84% des enfants sans TSA. Les chercheurs ont déclaré que les données suggéraient un type de lien entre les troubles du spectre autistique et les allergies.
Cependant, il est important de noter que cette étude était observationnelle. Les chercheurs travaillaient avec des données précédemment collectées, ce qui signifiait qu'ils ne pouvaient pas observer de relation de cause à effet. En bref, les chercheurs ont trouvé des données suggérant un lien, mais n’ont aucune idée de la provenance de ce lien.
Un autre problème est que toutes les données sont auto-déclarées. Cela signifie que les chercheurs peuvent manquer d'informations aux enfants des deux côtés. Les données auto-déclarées signifient qu'il appartient à une personne de faire une déclaration et que certaines personnes peuvent ne pas savoir quoi chercher. De plus, il est possible que les parents ou les personnes en charge signalent à tort des allergies alimentaires inexistantes.
"Je ne voudrais pas que les gens interprètent mal cela en disant qu'une allergie alimentaire est à l'origine de l'autisme", a déclaré l'allergologue pédiatrique Scott H. Sicherer à l'American Journal of Managed Care. Selon Sicherer, l'enquête NHIS a demandé si l'enfant avait "une sorte" d'allergie alimentaire ou de problème digestif, ce qui ne correspond pas à la définition d'une allergie alimentaire.
L'American Journal of Managed Care a également signalé que Sicherer avait mis en garde contre toute conclusion de l'étude. Afin de comprendre les passerelles possibles entre les deux, il fallait approfondir les recherches.
Croix-Rouge britannique sur YouTubeSelon le American Journal of Managed Care, les allergies alimentaires signalées chez les enfants sont à la hausse, il est donc important de connaître les premiers secours et les allergènes de base. Bien que l'enfant puisse être allergique à n'importe quel aliment, Kid's Health note qu'il existe huit allergènes communs qui représentent 90 pour cent de toutes les réactions chez les enfants: lait, œuf, cacahuètes, soja, blé, noix, poisson et crustacés.
Les réactions peuvent aller de l'urticaire au gonflement du visage ou des extrémités, en passant par une respiration sifflante, des douleurs abdominales, des évanouissements et autres. Il n’existe pas de moyen unique d’apparaître une réaction allergique, car cela dépend de l’individu. Mais il est clair que les allergies alimentaires sont graves et il est important de s’engager à les comprendre. À l'avenir, avec davantage d'études, les scientifiques seront en mesure d'explorer plus avant tout lien entre l'autisme et les allergies alimentaires.
