Pendant des années, on a dit aux parents que les céréales de riz étaient le premier aliment idéal pour votre petit festin de joie. Mais alors que la société commence à s'éloigner progressivement des produits transformés pour se tourner vers des aliments plus complets, les mères modernes remettent en question cette recommandation commune. Beaucoup demandent: "puis-je sauter de nourrir mon bébé céréales de riz tout à fait?" Et vous voulez connaître la réponse.
Nutritionniste familiale et autoproclamée «entraîneure à la nourriture difficile», Sarah Bester dit absolument. Dans une interview avec Romper, Bester explique: "Si les céréales et le riz sont souvent recommandés par les médecins et autres parents comme un bon premier aliment pour les bébés, ils l'acceptent facilement. Bien sûr, ils le feront. Les céréales au riz sont fades et sans goût. Il n’est donc pas étonnant que beaucoup d’enfants grandissent pour ne plus aimer que des aliments fades et sans goût comme du pain blanc, des pâtes et des frites."
Elle a raison, mais elle n'a pas encore fini. "Si nous voulons que nos enfants grandissent pour avoir une alimentation saine et apprécier une grande variété d'aliments, ils doivent être exposés à cette grande variété d'aliments réels le plus tôt possible", poursuit Bester. "La plupart des céréales à base de riz pour bébé sont élaborées à partir de riz blanc hautement transformé. Ce n’est pas du tout un vrai aliment ni une valeur nutritionnelle minime."
GiphyCela ne veut pas dire que vous devez calculer de façon obsessionnelle l'apport nutritionnel de votre nourrisson via des solides. Selon Bester, entre six mois et un an, le lait maternel et / ou le lait maternisé devraient rester la principale source de nutrition du bébé. À ce stade, les aliments solides consistent essentiellement à les exposer à différentes saveurs et textures et à les habituer au processus de consommation. Ainsi, bien que vous souhaitiez que les aliments que vous choisissez aient une valeur nutritive, vous ne comptez pas sur eux pour répondre aux besoins fondamentaux de votre bébé.
Ligne de fond? Bester recommande de sauter complètement les céréales de riz et de se concentrer plutôt sur des aliments à forte saveur naturelle, comme les légumes et les fruits. Ensuite, dit-elle, lorsque les parents décident d'introduire des céréales, elles devraient les rechercher en entier, non transformées - l'avoine à couper l'acier, le riz brun, le quinoa et le mil sont d'excellents choix.
Quand il s'agit d'introduire des solides, pensez au type d'aliments que vous voulez que le petit Johnny mange dans 20 ans. Espérez-vous qu'il charge son plateau-repas collégial avec des légumes savoureux ou qu'il cherche quelque chose qui se trouve dans une boîte? En outre, la purée de carottes a l'air plus mignonne sur le visage de votre enfant que les céréales de riz.
