Chaque décennie a ses avancées (et régressions occasionnelles) en termes de compréhension nutritionnelle. Il est assez courant qu'un nouveau régime soit annoncé un jour comme aliment de base, puis dissous en un an ou deux. Bien que ces modes alimentaires puissent sembler être un phénomène moderne, elles ont une longue histoire. Par exemple, les conseils donnés aux femmes en matière de régime dans les années 50 vous donneront envie de manger toute la malbouffe en signe de protestation. Il est difficile de déterminer si les femmes à l'époque ont suivi ce conseil de près ou si elles ont tout simplement roulé les yeux au regard des suggestions. Mais certaines sont assez sauvages.
Une mise en garde rapide: il est important de noter que le régime des années 50 avait en moyenne de nombreuses qualités. Comme expliqué dans Health Day, les portions étaient généralement plus petites dans les années 1950. Selon le Huffington Post, le repas typique d'un restaurant représente désormais quatre fois la taille de son homologue des années 50. Ainsi, bien qu'il soit peut-être facile de regarder en arrière et de rire de ces tendances délirantes en matière de régime alimentaire, les personnes des années 50 avaient tendance à avoir des contrôles de portions sur le lockdown, ce qui est admirable.
giphyPassons maintenant aux régimes. La première: le régime au sucre, dans lequel les femmes ont été encouragées à remplacer les produits frais par du sucre de canne ordinaire pour une énergie rapide. OK, alors peut-être que cet exemple en dit plus sur la publicité que sur les conseils diététiques légitimes. Mais dans les années 1950, le sucre était présenté comme une aide alimentaire, comme l'explique Buzzfeed, et il s'appelait directement le régime à base de sucre Domino. En fait, l'une des publicités anciennes de Buzzfeed présente un pamplemousse de 75 calories comme un "engraissement" supérieur à 54 calories de sucre. La copie publicitaire utilise une telle logique que c'est assez impressionnant.
Ensuite, de l'autre côté du spectre se trouvait la diète de la soupe au chou. À première vue, cela ne sonne pas si mal: il est basé sur un légume, après tout. Mais comme expliqué dans Santé, le régime alimentaire de la soupe au chou des années 50 impliquait de manger une soupe au chou tous les jours et de limiter votre consommation de nourriture. Même le plus grand fan de chou de la planète aurait probablement du mal à digérer ce régime pendant très longtemps.
giphyEnfin, considérons le régime miracle 10 jours, qui était un livre de perte de poids annoncé dans l'édition de février 1950 de Woman's Day, selon Click Americana. Selon la publicité, ce régime favorisait la perte de poids en mangeant des aliments de choix pour aider à "brûler PLUS D'ÉNERGIE et stocker moins de graisse". À bien des égards, ce régime alimentaire donne l'impression qu'il ne serait pas hors de propos parmi les régimes actuels. Mais à moins que quelqu'un ne puisse déterrer une copie de ce livre sur eBay, ses secrets essentiels à la perte de poids risquent de disparaître avec le temps. (Le secret a-t-il mangé beaucoup de SPAM? Je l'espère.)
