L'allergie aux arachides est l'une des allergies alimentaires les plus courantes aux États-Unis et, chose intéressante, elle touche un pourcentage plus élevé d'enfants que d'adultes. Grâce à de nombreuses études et recherches scientifiques au cours des dernières années, notre connaissance de l’allergie aux arachides, de ses causes et de la manière de le prévenir, a radicalement changé. Les scientifiques n’ont pas trop étudié la question de savoir si les parents et les personnes qui s’occupent de l’enfant ont suivi ou non les directives concernant l’alimentation des nourrissons avec des arachides - jusqu’à présent. Une nouvelle étude s'est penchée sur la question et des chercheurs ont constaté que la plupart des soignants ne suivaient pas les directives d'introduction de la cacahuète.
Avant d'entrer dans les résultats fascinants de la nouvelle étude, voici un bref aperçu de l'introduction précoce de l'arachide (PEP) et de ses effets sur les allergies. Comme l'explique Gizmodo, les conseils donnés aux nouveaux parents concernant le PEV ont énormément varié en raison des recherches effectuées au cours des 18 dernières années. En 2000, les experts ont conseillé aux parents de ne pas nourrir leurs enfants de cacahuètes avant l'âge de 3 ans, afin de prévenir une allergie aux arachides. En 2008, comme l'a souligné Gizmodo, l' American Academy of Pediatrics a repris cette recommandation, reconnaissant qu'il n'existait pas suffisamment de preuves que l'EPI pouvait provoquer une allergie aux arachides.
En 2015, une étude publiée dans le New England Journal of Medicine a conclu que le PEV mettait effectivement les enfants moins à risque de développer une allergie aux arachides. En 2017, l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses a encouragé les soignants à introduire des cacahuètes dans les bébés afin de prévenir les allergies.
Bon, alors que tout le monde est au courant, voici le scoop de la nouvelle étude récemment publiée dans la revue Annals of Allergy, Asthma and Immunology. Comme le note l'étude, il est recommandé de commencer le PEV à partir de l'âge de 6 mois environ ou, chez les nourrissons atteints d'eczéma ou d'allergie aux œufs, entre 4 et 6 mois. Les chercheurs ont interrogé 1 000 soignants ou parents de nourrissons et 1 000 futurs prestataires de soins ou parents. Ils ont conclu que la volonté générale d'introduire des cacahuètes chez les nourrissons était faible, écrivant:
Parmi les nouveaux soignants et les futurs aidants, la volonté actuelle est faible et le soutien discutable aux recommandations concernant les aliments solides allergènes précoces, y compris avant leur introduction.
Plus précisément, seulement 31% des personnes interrogées ont déclaré qu’elles seraient disposées à pratiquer le PEV avec leur enfant à l’âge de 6 mois et 40% ont déclaré qu’elles introduiraient des cacahuètes à partir de 11 mois. En outre, 29% des personnes interrogées ne connaissaient pas les instructions selon lesquelles le PEV pourrait prévenir les allergies aux arachides. En outre, les prestataires de soins en attente étaient nettement plus favorables au PEV que les prestataires de soins actuels.
Cependant, les 2 000 personnes interrogées étaient pour la plupart des femmes blanches mariées - 99, 7% des femmes, 80, 3% des femmes et 74, 4% des Blancs. Ainsi, bien que les résultats de l’étude soient certainement révélateurs, il est extrêmement important, dans des études comme celle-ci, d’inclure des personnes de divers horizons. Espérons que des recherches plus inclusives sur ce sujet seront bientôt disponibles.
Alors, que faut-il faire avec ces résultats? Les chercheurs estiment qu'il est nécessaire de mieux éduquer les parents sur les avantages de l'introduction précoce des arachides et d'autres allergènes courants, en expliquant:
Ces tendances soulignent la nécessité d'une planification formelle plus large de la mise en œuvre afin de faciliter l'introduction précoce d'allergènes et d'optimiser ses avantages préventifs.
En outre, au cours de l’année écoulée, les scientifiques ont réalisé plusieurs percées dans le domaine de la guérison des allergies aux arachides. Le mois dernier, des chercheurs ont étudié 500 enfants allergiques aux arachides. Ils ont nourri chaque jour de minuscules quantités d'arachides au moyen de capsules de poudre d'arachide et ont constaté que 67% des personnes étudiées développaient une tolérance aux arachides.
Il est bon que tant de recherches aient été menées dans le domaine des allergies aux arachides et que, espérons-le, la prévention et le traitement de l'allergie continuent de devenir un domaine mieux compris.
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