En Angleterre, les enfants en âge d'aller à l'école primaire consomment probablement jusqu'à trois fois plus de sucre que ce qui est recommandé en raison de collations très malsaines. Ainsi, Public Health England a lancé une campagne visant à lutter contre la ruée vers le sucre et à encourager les parents à donner à leurs enfants des collations de 100 calories ou moins - et seulement deux par jour, selon la BBC. La campagne, bien que ses intentions soient bonnes, n’est pas parfaite: encourager les enfants à compter les calories (ou les parents à le faire pour eux) n’est pas la meilleure des idées et, aux États-Unis, manger sainement peut coûter cher ou, pour les familles qui vivent dans des déserts alimentaires, tout simplement impossible.
Les enfants britanniques consomment environ 400 biscuits, 120 gâteaux ou pâtisseries, 100 portions de confiserie, 70 tablettes de chocolat, 150 sachets de jus de fruits et des canettes de boissons gazeuses, en particulier d'après les données de l'enquête PHE. Et ceux-ci contiennent tous environ 175 à 270 calories chacun, selon la BBC.
D'autres chercheurs de plusieurs institutions du monde entier, notamment l'Institut spécial de cardiologie préventive et de nutrition de Salzbourg (Autriche), les hôpitaux universitaires de Genève (Suisse) et l'université de Navarre (Espagne), ont également collaboré à l'analyse d'études récentes sur le lien potentiel entre boissons sucrées et obésité. La revue a été publiée dans la revue Obesity Facts par l’Association européenne pour l’étude de l’obésité et 93% des études analysées ont conclu qu’il existait effectivement une "association positive" entre l’apparition de l’obésité et la consommation de boissons sucrées chez les deux enfants. et les adultes, selon Medical News Today.
La campagne de huit semaines "Change4Life" de PHE offrira donc des bons de réduction sur des articles comme le yogourt à faible teneur en sucre, la gelée sans sucre, les biscuits salés au riz et les boissons sans sucre ajouté dans certaines épiceries, a rapporté la BBC. Il encourage les parents à donner à leurs enfants un maximum de deux collations par jour ne contenant pas plus de 100 calories chacune, fruits et légumes non compris. PHE a également amélioré son application qui partage le contenu en sucre, en sel et en graisses saturées dans les aliments et les boissons pour aider les parents à faire des choix plus judicieux pour leurs enfants.
La Dr. Alison Tedstone, nutritionniste en chef à PHE, a confié à la BBC qu'elle espérait sincèrement que la campagne permettrait aux parents de faire de meilleurs choix lorsqu'ils achètent pour le compte de leur famille. "Nos recherches nous ont montré que les parents appréciaient la règle générale", a-t-elle déclaré. "Ils ont été surpris de la quantité de sucre consommée par leurs enfants dans les collations."
Tandis qu'une "règle générale" semble être une bonne idée, apprendre aux enfants à compter les calories ressemble à l'inverse. Dans la série Daddy Issues de Jezebel, un père a écrit qu'il savait que sa jeune fille serait assez vite bombardée par l'idée qu'elle doit compter tout ce qu'elle mange ", ce qui la rend potentiellement affamée à cause de quelques chiffres sur le côté d'une boîte et de la sentant que trop d'entre eux pourraient la faire sentir … grosse. " Il a dit qu'il avait même entendu des enfants d'âge préscolaire rejeter de la nourriture à cause de leur nombre de calories.
"Je ne pense pas que ce soit une bonne idée d'enseigner aux enfants les calories", a-t-il écrit. "Je pense qu'il est plus important de leur apprendre à manger des aliments sains et à jouer comme des fous."
Certains responsables de la santé seraient d'accord. Selon KidsHealth, une source d'informations et de conseils révisés par des médecins sur les problèmes de santé et de parentalité des enfants, les calories ne sont pas l'ennemi. Les enfants ont besoin de calories pour avoir de l'énergie, mais en consommer en trop grande quantité sans les perdre de l'activité physique pourrait conduire à un gain de poids, ce qui pourrait alors entraîner d'autres complications pour la santé. Par exemple, les enfants obèses sont plus susceptibles d'avoir des problèmes tels que l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie (facteurs de risque de maladie cardiovasculaire), ainsi que des problèmes respiratoires tels que l'apnée du sommeil et l'asthme; Ils ont également un risque plus élevé de perte de tolérance au glucose, de résistance à l'insuline et de diabète de type 2, selon US San Diego Health.
Marci Warhaft-Nadler, écrivain pour le Huffington Post, a donné aux parents des conseils pour que leurs enfants restent en bonne santé. Elle a dit d'arrêter de parler de gain de poids et de choisir des aliments contenant des ingrédients sains. Écoutez les signaux de faim et de satiété du corps des enfants et comprenez que ceux-ci grandissent et ont un appétit égal. Soyez actif avec vos enfants et donnez des exemples en aimant et en vous respectant. "La nourriture doit être savourée et non pas crainte", écrit-elle "Jouez plus, stressez moins."
Les centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) suggèrent que les enfants devraient jouer davantage. Selon les données du CDC, environ 17% de tous les enfants et adolescents américains ont reçu un diagnostic d'obésité. En fait, la prévalence de l'obésité est proche de 9%, même chez les enfants de 2 à 5 ans. Mais il est important de noter que l'obésité chez les enfants est également plus fréquente chez les enfants de certaines populations; par exemple, l'obésité affecte de manière disproportionnée les enfants de familles à faible revenu, selon le CDC.
De 2000 à 2010, la présence globale d'obésité chez les enfants à faible revenu âgés de 2 à 4 ans a considérablement augmenté, passant de 14% en 2000 à 15, 5% en 2004 et à 15, 9% en 2010, selon la CDC. Il a de nouveau chuté à 14, 5% en 2014, mais ce chiffre suggère toujours que l'obésité est un problème de santé publique - en particulier pour les familles à faible revenu.
Encourager les familles à acheter des aliments plus sains dans certains supermarchés pourrait alors coûter très cher aux familles américaines aux prises avec des problèmes de surpoids.
Des programmes tels que Change4Life soulignent que le fait de bien manger pour les enfants commence par leur donner accès à des aliments sains - le système de bons d'achat / réductions le fait, et il faut ensuite les encourager à manger ce qui alimente leur corps plutôt que le nombre de calories le plus bas. tout en devenant plus impliqué dans les activités physiques. Une saine alimentation est un problème auquel les communautés doivent faire face de différentes manières, et la campagne PHE montre comment cela pourrait être possible.
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