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CRF Frozen Foods a élargi son récent rappel de certains fruits et légumes surgelés en raison d’une grave épidémie de listériose. Selon des responsables fédéraux, la société a été contrainte de rappeler plus de 350 produits de 42 marques dans les 50 États américains. Les consommateurs inquiets cherchent désespérément à savoir si quelqu'un est tombé malade de l'épidémie de listeria de légumes, et la réponse malheureuse est oui.
Le rappel englobe des dizaines de marques renommées reconnaissables dans la plupart des ménages - Trader Joe's, Great Value, True Goodness et Signature, pour n'en nommer que quelques-unes - et pourrait être retrouvé jusqu'à 2013. L'annonce de rappel volontaire par CRF Frozen Foods est disponible sur le site Web de la US Food and Drug Administration:
Par précaution, CRF Frozen Foods de Pasco (Washington) étend son rappel volontaire de fruits et légumes surgelés biologiques et traditionnels. Nous effectuons ce rappel volontaire en coopération avec la Food and Drug Administration (FDA) et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), car ces produits peuvent être contaminés par la Listeria monocytogenes. L'organisme peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes frêles ou âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Bien que les individus en bonne santé ne souffrent que de symptômes à court terme, tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, des raideurs, des nausées, des douleurs abdominales et une diarrhée, l'infection à Listeria peut provoquer des fausses couches et des mortinaissances chez les femmes enceintes.
Depuis le début de l'épidémie, huit personnes dans trois États différents sont tombées malades et ont été hospitalisées en raison de la listériose. La CRF a suspendu toutes les opérations dans son installation de Pasco, dans l'État de Washington, où le foyer est apparu. Alors que deux de ces patients sont décédés par la suite, CRF Frozen Foods a annoncé dans son avis de rappel que les décès n'étaient pas liés à la Listeria. Il est important de consulter le site Web de la FDA pour connaître la liste complète des rappels afin de vous protéger, vous et votre famille, de l’infection. Comment savoir si vous avez contracté la listériose à partir d'aliments contaminés?
Symptômes de la listériose
Selon le site Web du CDC, la listériose est une infection potentiellement mortelle qui touche principalement les femmes enceintes, les bébés, les adultes plus âgés et les personnes souffrant de déficit immunitaire. Certains des symptômes à surveiller si vous êtes l'un de ces consommateurs à risque plus élevé sont:
Fièvre
Douleurs musculaires et articulaires
Diarrhée et autres symptômes gastro-intestinaux
Si l'infection est invasive et se propage dans le sang, le patient peut contracter une méningite.
Tandis que la CDC, la FDA et le CRF Frozen Foods ont collaboré pour contenir l’épidémie de listeria, les clients qui ont consommé l’un des produits concernés sont invités à se débarrasser de ces produits ou à les retourner au magasin pour obtenir un remboursement intégral. Si vous craignez des symptômes semblables à ceux de la listériose, contactez immédiatement votre médecin.
