Table des matières:
- 1. Faites cuire votre bacon
- 2. Glaze It
- 3. Tisser une couverture de bacon
- 4. Envelopper
- 5. le mouler
- 6. le cuire dans l'eau
- 7. le rincer
Ah, du bacon. C'est la tendance alimentaire qui continue à donner. En partie grâce à la polyvalence de la nourriture, vous pouvez trouver de nombreuses recettes de bacon qui tirent le meilleur parti de cette bande de viande séchée - des verres à liqueur aux oréos frits. Vous pouvez même obtenir un livre de recettes de parodie sur 50 nuances de gris sur le thème du bacon. (Non, sérieusement. Il y a une cravate de bacon sur la couverture et c'est fantastique.) Et comme la popularité de bacon ne montre aucun signe de ralentissement, il est temps d'utiliser des hacks à la cuisson du bacon et d'apprendre toutes les astuces pour le rendre aussi délicieux que possible.
Je connais. Vous ne pensez pas que le bacon peut être plus délicieux. Mais je suis ici pour vous assurer que c'est possible. La cuisson du bacon peut aller bien au-delà du micro-ondes ou même de la poêle à frire. Vous pouvez le glacer, le modeler et le tisser pour créer des plats d'un niveau supérieur qui ne manqueront pas de surprendre vos collègues amateurs de bacon. Ces créations vous aideront à conquérir un partenaire potentiel (à condition qu'ils ne soient pas végétariens, bien sûr), à attirer de nombreux adeptes Instagram et à créer le BLT le plus savoureux de la planète. Poursuivez votre lecture pour apprendre à cuisiner le bacon le plus croustillant et le plus savoureux qui soit, et à le mettre en œuvre dans tous les scénarios de repas possibles.
1. Faites cuire votre bacon
Le bacon et les poêles à frire semblent faits l'un pour l'autre. Mais en faisant cuire votre bacon, vous pouvez faire cuire plus de viande en moins de temps. Sans parler de la cuisson, les lanières sont cuites uniformément et la surface de cuisson est exempte d’éclaboussures de graisse.
2. Glaze It
Si vous souhaitez donner plus d'ampleur à votre fantaisie, le New York Times propose un glaçage au bacon qui étonnera tous ceux qui l'essaient.
3. Tisser une couverture de bacon
Si vous voulez du bacon dans chaque morceau de sandwich (et qui n'en a pas?), BuzzFeed recommande de tisser quelques morceaux ensemble pour créer une couverture de la taille d'un sandwich pour votre BLT. C'est un excellent moyen de rehausser votre sandwich au jambon ou votre fromage grillé.
4. Envelopper
Vous pouvez utiliser du bacon pour envelopper à peu près n'importe quoi, d'un légume moins attrayant à une délicieuse pâte feuilletée au fromage comme celle de Half Baked Harvest.
5. le mouler
Pourquoi avoir du bacon dans votre salade quand vous pouvez avoir de la salade dans votre bacon? Aujourd'hui, l' animateur Al Roker utilise un moule à muffins pour créer des coupelles de bacon, un moyen délicieux pour présenter une salade ou même des omelettes.
6. le cuire dans l'eau
Lorsque vous souhaitez cuire du bacon sur la cuisinière, le Kitchn vous recommande de le cuire à l'eau pour éviter les éclaboussures de graisse partout. C'est aussi un excellent moyen d'obtenir cette consistance croustillante et tendre.
7. le rincer
Pour éviter de perdre votre délicieux bacon lors du retrait lors de la cuisson, rincez-le d'abord à l'eau froide. L'eau l'empêchera probablement de sécher trop rapidement et de rétrécir.
