Si votre enfant ressemble à mon tout-petit, cela signifie qu'ils adorent écraser des pépites de poulet panées. Il n'a pas de marque favorite, bien qu'il soit un grand fan des marques en forme de dinosaures. Néanmoins, une nouvelle annonce sur la santé publique du service d'inspection et de sécurité des aliments du département de l'Agriculture des États-Unis m'a mis en alerte. Jeudi, l'USDA et Conagra Brands Inc. ont émis une alerte de santé publique pour son plateau-repas avec pépites de poulet banquet avec macarons au fromage et au chocolat en raison d'une possible contamination par la salmonelle. Voici ce que cela signifie pour les parents.
L'agence de sécurité alimentaire de l'USDA a lancé une alerte concernant les pépites de poulet pour banquets avec repas Mac and Cheese de Conagra, car le mélange à brownies inclus dans le plateau pourrait être contaminé par la salmonelle, selon son annonce. Salmonella est une bactérie méchante responsable de la salmonellose, un type d'empoisonnement alimentaire qui provoque des diarrhées, de la fièvre et des crampes abdominales, selon WebMD. La salmonellose dure généralement de quatre à sept jours, avec des symptômes apparaissant de 12 heures à trois jours après l’infection.
L'alerte de santé publique concerne les pépites de poulet de banquet emballées sous vide de 7, 4 onces avec un plateau Mac & Cheese portant le code 3100080921 et portant la date de péremption du 20 juillet 2018. Les produits Conagra Brands portent également le numéro d'établissement FSIS "P-9" imprimé sur le côté de la boîte. Il affecte plus de 110 000 livres de repas congelés.
Un fournisseur a informé Conagra Brands qu’un ingrédient utilisé dans le mélange pour brownies pouvait avoir été contaminé par la salmonelle, a déclaré le FSIS dans son alerte. La contamination potentielle a été découverte à la suite d'une plainte d'un consommateur. Jusqu'à présent, il n'y a pas eu de cas confirmé d'intoxication à la salmonelle par les pépites de poulet de banquet avec la farine de macaroni au fromage.
Kristine Mulford, responsable de la communication chez Conagra, a expliqué à Romper que la société avait testé le produit "au moment de sa fabrication et qu’il n’y avait pas de salmonelle à trouver". Mais Conagra a travaillé avec soin avec l'USDA pour diffuser l'alerte de santé publique "par précaution", a-t-elle déclaré.
Mulford a noté que les reportages appelant l'alerte un "rappel" sont inexacts. Le produit n'a pas été retiré des étagères. Selon Mulford, le risque d'intoxication à la salmonelle est éliminé lorsque "le produit est entièrement cuit conformément aux instructions de l'emballage".
Le FSIS a conseillé aux clients qui ont des questions sur le repas de pépites de poulet banquet de contacter le Service Consommateurs de Conagra Brands au 1-800-289-6014.
L'alerte de santé publique de jeudi intervient moins de trois semaines après que Conagra Brands a volontairement retiré une quantité limitée de kits de chili pour Hunt's dans ses rayons. Le fabricant d'aliments basé au Missouri a rappelé le produit Hunt's en raison d'une contamination potentielle par Salmonella dans le sachet d'assaisonnement au chili inclus dans le kit, selon la US and Food and Drug Administration. Comme pour le repas de pépites de poulet banquet, un fournisseur a informé Conagra Brands de la présence potentielle de salmonelles dans une matière première utilisée dans l'assaisonnement.
