Si vous vivez dans le sud et achetez des légumes précoupés dans des endroits tels que Wal-Mart ou Publix, vous voudrez peut-être fouiner dans votre réfrigérateur. Country Fresh a rappelé 30 000 produits à base de légumes frais au cours du week-end en raison d'inquiétudes concernant la contamination par listeria. Le rappel concerne des produits vendus dans neuf États, dont l'Alabama, la Floride, la Géorgie, le Kentucky, le Mississippi, la Caroline du Nord, la Caroline du Sud et le Tennessee. Outre Walmart et Publix, d'autres chaînes ont également été touchées, notamment Harris Teeter, Winn Dixie, QuikTrip, Bi-Lo, Fresh Point et The Spinx Company. Les légumes rappelés ont été vendus avec l’étiquette Country Fresh et les marques de magasins.
Le rappel concerne les champignons et les oignons fraîchement coupés, ainsi que des ingrédients comme le pico de gallo et le "mélange de fajitas", mais la liste, selon la Food and Drug Administration, est assez longue et variée. Ils sont tous dans un récipient en plastique transparent et étiquetés ou dans un plateau en stryofoam et emballés dans du plastique transparent. Ils ont également des dates "optimales si utilisées" entre le 7 et le 19 août, de sorte que leurs clients les ont probablement déjà consommées. Aucune maladie n'a encore été rapportée. C'était juste une "contamination possible". Si des produits inclus dans le rappel ne vous ont pas encore été jetés ni congelés, vous pouvez les rapporter au magasin pour obtenir un remboursement. Ou tout simplement aller à plein Ron Swanson à partir de maintenant:
Max Payen, directeur de la sécurité alimentaire de Country Fresh, a déclaré dans un communiqué: «Nous traitons cet incident avec beaucoup de sérieux, car nous voulons nous assurer que nos clients ne disposent que des produits les plus sûrs, les plus sains et de haute qualité disponibles."
La société a découvert la contamination possible dans un échantillon unique de routine réalisé par le ministère de l'Agriculture de Géorgie. Le seul échantillon ayant donné des résultats positifs en ce qui concerne la bactérie, Country Fresh et la FDA mènent une nouvelle enquête pour déterminer où les choses se sont mal passées (c'est un jeu de mots légume, en passant). Comme d’autres rappels plus tôt cette année, il est possible que davantage de produits et de marques soient touchés par la contamination par la listeria au cours des prochaines semaines.
Si vous avez eu l'un des produits rappelés et que vous êtes paniqué, cela vaut la peine de nettoyer votre réfrigérateur. Selon la FDA, la listeria peut effectivement se répandre dans le réfrigérateur, ce qui la rend assez unique par rapport aux autres bactéries qui ne peuvent pas survivre par temps froid. Donc, essuyer votre réfrigérateur de temps en temps avec un bon désinfectant n’est pas une mauvaise idée. La Listeria peut rendre des personnes assez malades pour être hospitalisées et certaines personnes sont plus vulnérables que d'autres: toute personne dont le système immunitaire est affaibli, les femmes enceintes, les personnes âgées et les conditions médicales chroniques.
En ce qui concerne les problèmes de listériose, il vaut généralement mieux prévenir que guérir - alors allez-y et vérifiez votre congélateur. Vous pourriez être heureux que vous avez fait.
