Vous voudrez peut-être éviter de manger des sandwichs préparés à la salade de poulet pour le moment. Après avoir rappelé la salade de poulet de Costco la semaine dernière à la suite d'une épidémie d'E. Coli, la US Food and Drug Administration a annoncé aujourd'hui que le rappel de salade de poulet avait été élargi pour inclure les sandwichs préparés de nombreux fournisseurs, notamment 7-Eleven, Target et Starbucks.. Ouais.
Le rappel initial de la salade de poulet de Costco a été mis en vigueur après que 19 personnes de sept États eurent été atteintes de la maladie grâce à E. Coli. La source de la contamination a depuis été retracée à un mélange de céleri et d'oignons en dés fabriqué par Taylor Farms Pacific, Inc., de Tracy, en Californie. La FDA a confirmé qu'une contamination par un échantillon du produit testé par le ministère de la Santé du Montana avait été positive pour E. coli 0157: H7. La FDA a également déclaré que Taylor Farms Pacific "avait volontairement rappelé plusieurs produits contenant du céleri" après les essais. Romper s’est adressé à Taylor Farms Pacific pour un commentaire mercredi, mais n’a pas immédiatement reçu de réponse.
Bien que la plupart des adultes en bonne santé survivent à E. Coli avec rien de plus que de la diarrhée et des selles sanglantes (est- ce tout?), La FDA avertit que cela peut entraîner une insuffisance rénale, voire la mort. Les enfants et les personnes âgées sont particulièrement susceptibles aux complications.
Maintenant que la cause de l’épidémie de Costco a été découverte, le rappel s’est étendu à d’autres produits contenant le mélange de céleri, notamment des salades et des sandwichs faits-maison de 7-Eleven, de King Sooper, d’Albertsons, de Safeway, et plus particulièrement de Starbucks, alias les deux lieux les plus importants de votre vie.
Le rappel concerne principalement les États de l’Ouest, mais certains aliments contaminés sont arrivés aussi loin que la Géorgie. Consultez la liste complète des rappels de la FDA pour vous assurer que tout est en ordre avant de vous rendre en ville sous cette pellicule de poulet Buffalo.
