À l'âge des allergies alimentaires chez les enfants, il peut sembler contre-intuitif d'exposer votre enfant à des allergènes potentiels. Toutefois, selon les nouvelles directives des National Institutes of Health, donner tôt aux bébés des aliments à base d’arachides pourrait prévenir les allergies. En 2000, l'American Academy of Pediatrics avait recommandé aux parents d'éviter que les enfants à risque d'allergie aux arachides ne soient exposés à aucun produit à base d'arachide avant l'âge de 3 ans. Mais en 2008, l'AAP a inversé ses recommandations en matière d'allergie alimentaire, déclarant: au lieu de cela, les aliments contenant des allergènes potentiels ne sont plus limités pour les enfants et pourraient être introduits dès l'âge de 4 à 6 mois.
Ces nouvelles recommandations relatives à l'introduction de produits à base d'arachide chez les enfants suivent un certain nombre d'études qui ont montré des résultats positifs similaires: Les enfants exposés aux arachides à un jeune âge étaient moins susceptibles de développer des allergies aux arachides. Une étude britannique a pu rassembler des données empiriques à l’appui des preuves anecdotiques de cette théorie, telle que l’affichent les enfants israéliens: dès leur plus jeune âge, les enfants israéliens mangent une collation aux arachides appelée Bamba, même à l’enfance - et Israël présente l’une des plus faibles allergies aux arachides tarifs dans le monde. D'autres études qui ont également soutenu cette corrélation entre exposition précoce et moins d'allergies ont été un facteur primordial pour que les NIH émettent de nouvelles directives.
Plus précisément, ces nouvelles directives NIH sur les allergies aux arachides décrivent quand et comment introduire des aliments à base d'arachides chez les nourrissons, classés en trois groupes de risque différents. La première recommandation concerne les enfants les plus à risque de développer une allergie aux arachides: ce groupe comprend les enfants qui ont d'autres allergies alimentaires diagnostiquées, un membre de la famille qui a des allergies aux arachides ou d'autres aliments, ou qui souffre d'eczéma. Pour ce groupe, les nouvelles directives recommandent aux parents d'introduire les aliments à base d'arachide dès 4 à 6 mois afin d'éviter le développement d'une allergie aux arachides - mais en étroite consultation avec le pédiatre de leur enfant avant d'introduire ces aliments. Un test cutané d'allergie peut être nécessaire avant d'introduire des aliments à base d'arachide aux nourrissons à risque élevé.
La deuxième série de recommandations concerne les nourrissons atteints d'eczéma léger à modéré, une affection de la peau associée à des allergies alimentaires. Pour ces enfants, les parents doivent attendre que leur bébé ait 6 mois avant d’introduire de tels aliments. Pour les enfants qui n'ont ni antécédents ni risque de développer des allergies alimentaires, les recommandations indiquent qu'ils peuvent introduire des aliments à base d'arachides à tout moment. Dans tous les cas, cela ne signifie pas que vous nourrissez vos enfants dès que les Planters Peanuts peuvent, ou que vous leur offriez une cuillère couverte de Skippy, mais que vous mélangez des aliments à base d’arachides à d’autres aliments au moment où ils commencent à former des solides.
Oh, et ça ne veut certainement pas dire ça non plus:
GIPHYJe suppose qu'ils pensaient que c'était comme un masque de boue.
