Quand j'étais enfant, mon seigneur noir était des doigts de poulet. Chaque fois que j'allais dans un restaurant comme Friendly's ou The Ground Round (bravo à tous les habitants de la côte est qui connaissent cette chaîne merveilleusement bizarre), je commandais toujours la même chose: une assiette de doigts de poulet avec un côté de frites. Bien que je sois depuis passé de ces aliments de base, je tiens certes toujours à garder une place de choix dans ce menu de base pour enfants, et ma nostalgie est principalement la raison pour laquelle je suis enthousiasmé par le nouveau restaurant finger finger de la star de Food Network, Guy Fieri, à Disney Springs, alias le complexe de shopping et de restauration de Disney World Resort. Et il se trouve que beaucoup de gens sur les médias sociaux partagent mon enthousiasme pour cette nouvelle entreprise délicieuse.
Les cheveux blonds incroyablement hérissés de Fieri et son penchant pour les chemises à flammes en font une cible facile pour les blagues. La situation est encore pire pour Fieri: il se fait souvent reprocher par d'autres chefs cuisiniers célèbres, et certains se souviendront peut-être de sa longue querelle avec Anthony Bourdain. Mais autant que les gens aiment taquiner Fieri, la vérité est qu'il a un côté doux. Vous voulez une preuve? Ne cherchez pas plus loin que la réponse de Fieri aux incendies de forêt mortels dans le nord de la Californie qui ont déplacé d'innombrables familles au cours des dernières semaines. Fieri, aux côtés du célèbre chef cuisinier José Andrés, a préparé plus de 1 000 repas pour les secouristes et les familles touchées, comme le rapporte TODAY.
Si vous voulez des preuves supplémentaires de la décence de Fieri, vous devez jeter un œil à son nouveau restaurant de Disney Springs, Chicken Guy! (quel nom, non?) Le restaurant, qui devrait ouvrir ses portes au mois d'août, proposera "des offres délicieuses et juteuses pouvant être associées à plus de 20 variétés de sauces maison" à 8 $ ou moins, selon le blog de Disney Parks. Il est clair que Fieri a considéré les familles sur un budget quand il a conçu ce restaurant, et vous devez lui donner des accessoires pour cet argument de vente.
Oh, et rassurez-vous, le menu du restaurant est tout aussi attrayant que son prix abordable. Le communiqué de presse du blog des parcs Disney se vante ensuite:
Choisissez entre des plats de poulet grillés ou frits entièrement naturels avec votre choix de deux sauces signature, ou même un gros sandwich au poulet comme le Big Bite BLAT, qui est accompagné de lard fumé croustillant, de laitue, d'avocat, de tomate et de sauce crémeuse au babeurre.
Le communiqué de presse poursuit en indiquant que certains des "côtés savoureux" du restaurant comprennent "un assaisonnement spécifique, le Mac Daddy Mac'n'Cheese et les Fries Loaded étouffés dans du SMC (SUPER MELTY CHEESE!)". Vous pouvez également "poulet grillé haché, bacon et oignons verts", selon le communiqué de presse.
Si vous sentez quelque chose d'un peu plus sain, ils ont aussi des salades. "Découvrez une salade César au poulet hachée ou une salade au poulet hachée au barbecue", note le communiqué de presse. "Il y a aussi le maïs sucré du sud-ouest avec maïs carbonisé, salade de chou, poivrons grillés, haricots noirs, tomates, oignons rouges, échalotes grillées et lanières de tortillas croustillantes. Celui-ci est servi avec des sauces mojo au cumin et au ranch de chipotle."
Mon enfant de 8 ans est en train de paniquer, BTW. Tant de doigts de poulet, si peu de temps.
