Table des matières:
- 1. steak au poivre
- 2. Tom Kha Gai
- 3. Côtes courtes asiatiques
- 4. Riz à l'ananas
- 5. Poulet Entier à l'Asiatique
- 6. boeuf mongol
- 7. Soupe Thaïlandaise au poulet et au riz
- 8. Poulet du général Tso
- 9. Soupe au poulet aux herbes
- 10. Soupe piquante
- 11. Trempette Rangoon au crabe
- 12. Boeuf & Brocoli
- 13. Filet de porc asiatique
- 14. Lo Mein
Le Nouvel An lunaire approche, ce qui signifie que le moment est idéal pour se régaler de tous les plats asiatiques dont vous pourriez avoir envie. Que vous recherchiez un authentique Thaïlandais à emporter ou un chinois à emporter avec un chat, votre mijoteuse peut vous aider. Il existe des tonnes de délicieuses recettes de Crock-Pot pour le Nouvel An lunaire qui rendront votre célébration encore plus délicieuse.
Cette année, la nouvelle année lunaire commencera le 5 février. Des pays de toute l'Asie, notamment la Chine, le Vietnam, la Corée du Sud et le Tibet, participent tous aux festivités, selon Brittanica.com. Et bien sûr, la nourriture joue un rôle important. Le voyage culturel a montré que les familles se réunissent généralement pour un grand dîner le soir du Nouvel An, où les enfants et les membres plus jeunes de la famille sont dotés d'enveloppes rouges bourrées d'argent. (Ce qui a du sens, parce que c'est quoi des vacances sans cadeaux, vraiment?)
Selon Karma Weather, ce nouvel an lunaire sera l’année du cochon en zodiaque chinois. De manière appropriée, il y a beaucoup de délicieux plats de porc à creuser dans cette liste (bien que si vous êtes superstitieux, peut-être que manger du porc vous semblerait bizarre l'année du cochon?).
Que vous choisissiez la route du porc ou non, ces 14 recettes de Crock-Pot rendront votre célébration du Nouvel An lunaire délicieuse.
1. steak au poivre
Cette recette de bifteck au poivre Crock-Pot de Manger au dime m'a démangé de faire éclater ma mijoteuse. Cela nécessite des ingrédients que vous aurez probablement déjà sous la main, comme du gingembre, de l'ail et du soja. Dans environ 5 heures, vous aurez une viande tendre et juteuse ainsi qu'un pot rempli de sauce savoureuse à verser à la cuillère sur du riz.
2. Tom Kha Gai
Tom kha gai est une soupe thaïlandaise au poulet et à la noix de coco. Cette recette de Honey, Ghee and Me vous montre à quel point il est facile de la préparer dans le Crock-Pot. Le lait de coco et le bouillon de poulet constituent la base de la soupe, et des ajouts comme des épices et des légumes frais lui donnent encore plus de saveur. Vous pouvez également modifier facilement la recette selon vos préférences - remplacez le poulet par des crevettes, par exemple.
3. Côtes courtes asiatiques
Au moment où ces côtelettes asiatiques de The Heritage Cook sortiront du Crock-Pot, la viande sera incroyablement tendre et tombera de l'os. En tant que personne qui n'aime pas ronger la viande des côtes et faire un désordre énorme dans le processus, cela semble parfait. Vous pouvez jeter des légumes directement dans le pot avec les côtes pour en faire un côté délicieux en même temps.
4. Riz à l'ananas
Le riz à l'ananas est l'un de mes plats préférés. Je suis donc très content de découvrir que vous pouvez le préparer dans une mijoteuse avec cette recette de The Crock-Pot Ladies. Le poulet cuit dans le jus des morceaux d'ananas et de la sauce de soja, ce qui devrait lui donner une saveur sucrée et salée étonnante.
5. Poulet Entier à l'Asiatique
Un Crock-Pot a tendance à être le gadget de cuisine par excellence pour des choses comme les soupes et les ragoûts, mais saviez-vous que vous pouvez faire cuire un poulet entier en un? Cette recette de poulet de style asiatique de The Family Freezer cuit en 6 à 8 heures environ, vous n'avez donc pas à vous soucier de son dessèchement lors de la cuisson au four. Selon The Spruce Eats, c’est également un plat tout à fait approprié pour les célébrations du Nouvel An lunaire, car tout le poulet représente l’idée de la convivialité familiale.
6. boeuf mongol
La viande à cuisson lente est un excellent moyen de s'assurer que les assaisonnements sont bien absorbés. Après environ trois heures dans le Crock-Pot, ce plat de bœuf monogolien de Dinner at the Zoo devrait déborder de saveurs. Le blog recommande d’utiliser le bifteck de flanc pour obtenir le plein effet, et de le servir avec des légumes verts croquants comme le brocoli ou l’asperge.
7. Soupe Thaïlandaise au poulet et au riz
Il est difficile de dire non à un bol de soupe bien chaud pour vous garder au chaud en hiver. Cette recette de soupe au poulet thaï et au riz sauvage à base de pois sucrés et de safran regorge de légumes et apporte une petite touche de chaleur grâce aux épices utilisées. Faites juste attention à ne pas trop le faire cuire, sinon votre riz pourrait devenir un peu trop pâteux.
8. Poulet du général Tso
Cette recette de poulet de Crock-Pot General Tso de The Endless Meal a toute la saveur d'un bon plat à emporter chinois, avec une dose de sucre et de sodium bien plus réduite. Vous voudrez prendre un peu plus de temps pour faire dorer le poulet avant de le jeter dans le Crock-Pot, car il vous donne une meilleure texture. Ensuite, en fonction de la chaleur de votre cocotte, le plat peut être prêt en deux heures seulement.
9. Soupe au poulet aux herbes
Cette soupe au poulet aux herbes du livre de recettes d'Omnivore est un peu une recette à l'aventure, car plus vous la cuisinerez, plus la saveur des herbes deviendra puissante. Le blogueur recommande de le goûter à intervalles réguliers pour voir à quel point la saveur vous convient. Vous aurez probablement besoin de vous rendre chez un épicier asiatique pour trouver le bon mélange d'herbes, mais ce devrait être un effort gratifiant lorsque votre délicieuse soupe est cuite.
10. Soupe piquante
Avec une Crock-Pot pleine d'herbes et d'épices mijotant toute la journée, votre maison sentira à merveille lorsque vous préparerez cette soupe aigre-piquante de The Stay at Home Chef. Il comprend des morceaux de tofu et de champignons, alors je suppose que c'est étonnant. Une touche de Sriracha réchauffe également un peu.
11. Trempette Rangoon au crabe
J'aime l'idée de goûter au rangoon de crabe fait maison sans l'ennui de le couvrir avec des enveloppes wonton et de les faire frire. Recipes That Crock explique comment transformer le rangoon au crabe en une trempette incroyable pour les festivités du nouvel an lunaire. Servez-le simplement avec des craquelins et il sera parti avant que vous ne le sachiez.
12. Boeuf & Brocoli
La seule fois où je parviens à convaincre mon enfant de manger du brocoli, c’est quand il provient de notre endroit préféré pour les plats à emporter chinois. Je peux peut-être la piéger en lui proposant des recettes maison avec cette recette de bœuf et de brocoli à la mijoteuse de This Old Gal. Si votre Crock-Pot est déjà plein d'un des autres plats de cette liste, cette recette peut également être préparée dans un Instant Pot.
13. Filet de porc asiatique
Cette recette de filet de porc asiatique à partir de poulet ordinaire ne nécessite aucun travail de préparation. Il suffit de tout jeter dans la mijoteuse et dans huit heures environ, vous aurez quelque chose de délicieux à manger. Vous pouvez le servir avec du riz ou des légumes à part ou le couper en tranches pour obtenir un sandwich.
14. Lo Mein
Un festin d'inspiration asiatique ne serait pas complet sans une énorme portion de nouilles. Cette recette de porc à la mijoteuse Crock-Pot de Damn Delicious donne une sauce aux légumes emballée que vous versez ensuite sur les nouilles de votre choix (les spaghettis iront très bien). Take out lo mein est incroyablement délicieux, alors je ne peux même pas imaginer à quel point c'est bon fait maison.
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