Si vous êtes comme moi, vous ne savez pas comment ni quand utiliser le nouveau pot instantané que vous avez eu pendant les vacances. J'ai entendu dire que vous pouviez préparer des soupes, du yogourt et même des lasagnes. Mais si vous avez des tout-petits, vous vous demandez peut-être «Pouvez-vous préparer de la nourriture pour bébé dans un pot instantané? Vous ne trouverez probablement pas de bouton indiquant «aliments pour bébés», mais vous pouvez essayer certaines stratégies et techniques.
Romper a contacté Janine Rudin, experte en matière de naissance, bébé et famille, experte en matière de bébé, qui a déclaré que vous pouvez utiliser un pot instantané pour cuire des aliments qui conviennent à un bébé. Elle explique que vous pouvez facilement préparer à la maison des aliments pour bébés à réduire en purée ou en purée en cuisant ou en faisant cuire à la vapeur vos légumes ou aliments dans votre pot instantané, puis en les mélangeant ou en les mélangeant au mélangeur. Quel que soit votre rendement ou la recette que vous testez, Rudin vous recommande d'essayer de proposer à votre bébé une variété de mets pour qu'il puisse essayer différents goûts et textures. «Je suis fan des bébés mangeant ce que leurs parents mangent», ajoute-t-elle. «Alors, quand un bébé a plus de 6 mois, il peut manger ce que ses parents mangent, il suffit de penser au sucre, au sel et aux épices.»
La diététicienne enregistrée, Amanda Capriglione, propriétaire de Food Balance Inc. et de Mommy and Me RD, explique à Romper que les pots instantanés sont un gadget sain et pratique que les mères occupées peuvent utiliser pour cuisiner pour leurs tout-petits et disposer se détendre. Selon elle, les pots instantanés peuvent en fait garder le contenu des aliments plus nutritif. «Parce que la nourriture cuit très vite dans le plat instantané», explique Capriglione, «l'essentiel de la valeur nutritive de la nourriture est conservé.» Et en prime, elle dit que vous pouvez cuire une grande variété de fruits, de légumes et de protéines dans il en même temps pour être plus efficace. Capriglione ajoute que les bébés peuvent consommer des herbes et des épices comme la menthe, la cannelle, le clou de girofle, l'ail et le curcuma. L'utilisation d'herbes et d'épices différentes donnera à la nourriture pour bébé une saveur supplémentaire sans ajouter de sel et de sucre, ce qui n'est pas recommandé pour les bébés.
Capriglione suggère que le pot instantané est également la méthode de cuisson idéale pour créer des aliments pour le sevrage dirigé par un bébé, ce qui aide les bébés à apprendre à réguler rapidement les signaux de leur faim et les familiarise avec différents goûts et textures. Le sevrage dirigé par un bébé les aide également à développer leur dextérité manuelle et leurs compétences en coordination œil-main, explique Capriglione, et est utile car les bébés peuvent consommer presque exactement les mêmes aliments que leurs familles à la table de la famille.
Recipes For Instant Pot propose sur son site Web de très bonnes recettes pour bébés, ainsi que de très bons conseils. Pour les patates douces, le site Web vous a suggéré d’utiliser la fonction autocuiseur de votre marmite instantanée, d’ajouter 6 livres de patates douces pelées avec une tasse et demie d’eau et de cuire en mode manuel pendant 18 minutes. Une fois que vous avez laissé les pommes de terre refroidir, vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion pour les réduire en purée à la consistance dont vous avez besoin.
Comme indiqué dans Recipes for Instant Pot, voici quelques conseils à retenir: plus vous ajoutez d’eau, plus la consistance est fine. Vous devriez également penser à vous procurer un mélangeur à immersion afin que vous n'ayez pas à le transférer dans un mélangeur pour le réduire en purée, ce qui augmentera votre temps et vos efforts de nettoyage.
Si vous ne savez pas comment utiliser votre marmite instantanée, veillez à lire attentivement les instructions pour pouvoir déterminer les réglages appropriés pour les aliments que vous cuisinez. Irrem Jamal, microbiologiste et spécialiste de la sécurité alimentaire, explique à Romper que les parents doivent se rappeler que toutes les volailles et viandes doivent être cuites à une température interne de 165 degrés Fahrenheit pour éviter la prolifération de bactéries nocives, comme le listeria et E. coli.
Sur Internet, vous trouverez d’excellentes recettes de recettes pour bébés et des idées que vous pourrez trouver en vous inspirant. Trois fois The Spice a suggéré de faire cuire des aliments comme des carottes, des haricots verts (avec un panier vapeur), des pois (avec un panier vapeur), des pommes, des poires et des courges dans un pot instantané. Vous pouvez ensuite les réduire en purée et les congeler en cubes dans un bac à glaçons.. De cette façon, vous pouvez simplement décongeler les cubes chaque fois que vous en avez besoin. Jamal avertit Jamal, qui veille à la décongélation des aliments dans le réfrigérateur, sur la cuisinière ou dans un bain-marie chaud, doit respecter certaines mesures de sécurité. Vous ne devez jamais laisser les aliments reposer à la température ambiante, car ils peuvent facilement commencer à faire pousser des spores de bactéries.
Donc, si vous avez un pot instantané, commencez à expérimenter avec différents fruits, légumes et protéines pour préparer la nourriture de votre bébé. Si c'est plus rapide et plus facile que les autres méthodes traditionnelles, alors c'est définitivement un gagnant.
Découvrez la nouvelle série de vidéos de Romper, Doula Diaries de Romper :
Regarder des épisodes complets de Doula Diaries de Romper sur Facebook Regardez.
