Table des matières:
- 1. Mélange De Collation Au Curry Thaïlandais
- 2. agneau aux fruits cuits
- 3. boulettes de viande sucrées et acides
- 4. Vin chaud épicé à la mijoteuse
- 5. Purée de pommes de terre mijotée aux haricots blancs
- 6. Farce à la dinde à la mijoteuse
- 7. Chaudrée de maïs sans produits laitiers
- 8. Soupe aux légumes à la mijoteuse avec du jambon
- 9. beurre de canneberge
- 10. Sauce citrouille, noix de coco et caramel
Noël est facilement la fête la plus difficile à planifier et à organiser. Il y a des cadeaux à ouvrir, des escapades désespérées chez Walgreens pour prendre des piles, un petit-déjeuner sophistiqué à préparer et un grand repas pour planifier votre soirée. C'est beaucoup à prendre. Heureusement, il existe des raccourcis éprouvés que vous pouvez utiliser lors de la planification de votre grand jour pour que tout se passe mieux. De petits plans à venir, comme préparer des aliments ou des boissons dans la mijoteuse, peuvent considérablement réduire le fardeau de la journée. Cependant, trouver les meilleures recettes de préparation pour Noël peut être une tâche ardue. Des milliers de recettes sont publiées en ligne et il est presque impossible de déterminer celles qui fonctionneront et celles qui échoueront.
C'est pourquoi j'ai compilé une liste de plats à la mijoteuse avec des cuisiniers que je connais et en qui j'ai confiance. Pendant des années avant de commencer à écrire pour Romper, j'étais un blogueur spécialisé dans la cuisine (je le suis toujours) et, à cause de cela, je suis très difficile en matière de recettes et de sources. Et quand il s'agit de Noël, je suis également particulièrement soucieux d'équilibrer les saveurs classiques avec des recettes nouvelles et intéressantes qui laisseront tout le monde parler - et en redemander. Les recettes que j'ai rassemblées ici font justement cela. Certains sont extrêmement traditionnels, un coup de chapeau au passé de Noël, mais certains sont nouveaux, novateurs et tout simplement amusants. Tous sont succulents.
1. Mélange De Collation Au Curry Thaïlandais
Pour autant que je me souvienne, ma tante a préparé un mélange Chex maison dans le cadre de nos célébrations de Noël. C'est vraiment délicieux, mais c'est plein de glucides que je ne peux pas avoir. Ce mélange de noix chargé de super aliments par Lindsay Cotter, de Cotter's Crunch, regorge de bienfaits épicés au curry, mais aussi d'une nutrition dense. Difficile de croire que c'est fait dans la mijoteuse!
2. agneau aux fruits cuits
Je fais tout le temps cet agneau à la mijoteuse depuis que j'ai écrit la recette pour la première fois il y a six ans. Je le prépare ce dimanche pour le rôti du dimanche. J'aime les pruneaux, mais on peut facilement les préparer avec des craisins, des abricots, des groseilles et même des pommes ou des poires séchées. Tant que c'est un fruit séché, cela fonctionnera à merveille. Lorsque vous faites cela, toute votre maison sent merveilleusement bon. C'est plein d'épices chaudes et de vin rouge. Ne soyez pas timide avec le sel sur celui-ci. L'agneau aime le sel.
3. boulettes de viande sucrées et acides
Ce sont un vrai plaisir pour la foule. Les boulettes de viande sont l'un de mes aliments préférés dans la mijoteuse car tout le monde les aime, vous pouvez en préparer une tonne à l'avance et les disposer dans votre congélateur. Cette recette de boulettes de viande à la mijoteuse aigre-douce de Food Meanderings me rappelle les boulettes de viande aigre-douce que ma mère a préparées quand je grandissais. C'est excellent comme plat principal, servi avec du riz ou de la purée de pommes de terre, ou c'est excellent seul en entrée.
4. Vin chaud épicé à la mijoteuse
Brandy at Nutmeg Nanny est mon préféré pour beaucoup de choses, mais ses boissons sont toujours extraordinaires. Son vin chaud épicé à la mijoteuse vous fera oublier, même inquiet pour Noël. Et si tout le monde a un verre ou deux, ils ne s'en soucieront pas non plus.
5. Purée de pommes de terre mijotée aux haricots blancs
Vous pouvez avoir un végétalien dans votre famille ou une personne sensible aux aliments, et vous ne savez pas quoi faire pour eux. Cette recette de purée de pommes de terre aux haricots blancs à la mijoteuse de Cotter Crunch est parfaite. C'est délicieux pour tout le monde, mais il contient aussi beaucoup de protéines et de fibres, ce qui en fait un plat copieux.
6. Farce à la dinde à la mijoteuse
Saviez-vous que vous pouvez faire de la farce à la dinde traditionnelle dans la mijoteuse? Les merveilles ne cessent jamais. C'est en fait une recette très simple, faite par Kathi à Oak Hill Homestead. Il contient toutes les saveurs et les textures que vous recherchez et en fait assez pour nourrir une foule.
7. Chaudrée de maïs sans produits laitiers
Je peux simplement imaginer que mon frère emporte un bol géant sur le canapé pour regarder le match. Il respirerait absolument sa bonté de poulet et de chair et reviendrait pour des secondes et des tiers. La soupe de maïs à la cuisson lente de Miss Allie's Kitchen disparaîtrait en un rien de temps.
8. Soupe aux légumes à la mijoteuse avec du jambon
Quoi de plus Noël que le panais et le jambon? Rien. (Ne dites pas la menthe poivrée, car je serai en total désaccord.) Cette soupe de légumes en purée de Lindsay Cotter a ces saveurs intimes de la saison qui vous procurent une sensation de chaleur et de confort. Ce serait vraiment mignon servi dans des pots individuels, garni de plus de chips de jambon ou de panais.
9. beurre de canneberge
Quelle addition merveilleuse et intéressante à mon répertoire de mijoteuse. Ce beurre aux canneberges sucré et acidulé de A Baker's House serait divin sur des petits pains à la levure fraîche ou sur un biscuit. J'ai un peu envie de l'essayer avec du fromage de chèvre et des craquelins. Ou, à cause de la tarte des canneberges, il irait probablement très bien avec du brie ou du camembert.
10. Sauce citrouille, noix de coco et caramel
Cela peut être un dessert, une pâte à tartiner, un plat d’accompagnement ou quelque chose de si délicieux que vous finissez par le cacher à votre famille et le manger seul dans la salle de bain. Croyez-moi, vous voulez faire de la sauce caramel citrouille-noix de coco à la mijoteuse de SpaBettie pour vos manigances de Noël.
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