Table des matières:
J'ai été odieusement malade pendant le premier trimestre avec «chanceux» pour moi, mes deux grossesses. Pendant les trois premiers mois, j'ai vécu avec des salines, de la limonade et du pain frais. Une fois que j'ai pu manger, cependant, tout ce que je voulais, c'était un plat réconfortant salé et sucré. Le problème des plats réconfort, cependant, est que tout le monde est réconforté par sa cuisine. Ainsi, lorsque j'ai demandé aux mamans de partager leurs fringales de réconfort de grossesse, elles ont toutes répertorié différents aliments, des céréales aux salades, qui leur permettaient de se soulager de leurs fringales déraisonnables et apparemment sans fin.
Personnellement, j'ai adoré les pommes de terre frites et les pommes de terre rissolées. Oh, et purée de pommes de terre. En fait, une pomme de terre sous n'importe quelle forme aurait suffi. J'ai aussi apprécié les bagels et les baguettes italiennes chaudes au beurre salé. Je suppose que vous pourriez dire que les glucides étaient mon aliment réconfortant. En fait, mes envies de grossesse n'étaient pas si différentes des aliments dont j'ai envie lorsque je ne suis pas enceinte. J'adore mes glucides, vous les gars. Et les glucides m'aiment aussi. Nous avons un vrai lien, pourrait-on dire. Ce n'est pas le faux lien que j'ai créé avec des aliments sains, comme les épinards et l'avocat, mais un véritable lien incassable. Un lien qui dure toute une vie.
Heureusement, ma mère fait les meilleures pommes de terre frites. Elle coupe les pommes de terre en minces cercles puis en demi-lunes. Elle fait chauffer du beurre et de l'huile dans une poêle antiadhésive, et fait frire ces mauvais garçons avec du beurre et du sel. Cela ne semble-t-il pas divin? J'ai essayé de reproduire sa recette époustouflante et, malheureusement, je n'arrive pas à réussir. Je suis sûr qu'il y a un ingrédient qu'elle ne partage pas avec moi, car ses pommes de terre sont rock et ses pommes de terre, eh bien non. Honnêtement, la capacité de manger ce que je voulais quand je le voulais (sans me soucier de ne pas me mettre dans un jean skinny) était probablement la meilleure partie de ma grossesse. J'ai eu des grossesses difficiles avec mes deux enfants, alors ces baguettes et ces bagels ont vraiment aidé à soulager une partie de ma misère.
Si vous aussi êtes enceinte et avez besoin de nourriture réconfortante, prenez une page de ces livres pour femmes autrefois enceintes. Peut-être trouverez-vous l'inspiration culinaire que vous recherchiez.
Alla, 31 ans
Sami
"J'avais envie de bacon! J'ai mangé une tonne de BLT au fromage grillé!"
Julia
Découvrez la nouvelle série de vidéos de Romper, Bearing The Motherload , où des parents en désaccord de différents côtés d'un problème se rencontrent avec un médiateur et discutent de la manière de soutenir (et non de juger) les perspectives parentales de chacun. Nouveaux épisodes diffusés le lundi sur Facebook.
