Je ne vais pas mentir. Je me fais peur, j'aime des épices à la citrouille. Je l'achète en totalité, de l'avoine au café au lait, et hier, j'ai commandé une bougie parfumée à la citrouille. Je suis donc à la base l'incarnation de la fille blanche dans la base de l'automne. Mais les propriétés magiques de l'épice de citrouille s'arrêtent-elles là? Certains croient que le favori d'automne peut aider leur bébé à entrer dans le monde un peu plus vite, mais les épices de citrouille provoquent-elles le travail? Si c'est le cas, je n'ai peut-être pas besoin de prendre ces biscuits que je viens de cuire chez ma partenaire d'étude enceinte.
L'épice à la citrouille est tout pour le moment, des lattés omniprésents aux lotions en passant par le lait de soja, les bougies, les céréales et probablement un lubrifiant sexuel pour les personnes qui souhaitent vraiment tomber à l'automne. Son inévitable glissement dans nos consciences commence vers la fin août et continue jusqu’à ce que le pain d’épice prenne sa place légitime en tant que meilleure saveur de saison de l’Action de grâce. (Ce n'est pas un concours car il n'y en a pas. Le pain d'épice, c'est simplement mieux. Traitez-le.)
Les épices de citrouille sont souvent considérées comme le plus petit dénominateur commun parmi les amateurs de nourriture de saison, associées à des choses comme des leggings de yoga et des bottes fourrées, mais elles sont bien connues depuis bien avant qu’elles ne soient mélangées à de l’espresso et du lait mousseux.
La tarte à la citrouille, ou du moins une copie de celle-ci, remonte à l’époque des plantations de Plymouth - vers 1621, selon What's Cooking, Amérique. C'est près de 400 ans de délicieuse bonté automnale. Mais ces premiers puritains ont-ils utilisé la formule des épices à la citrouille pour faire plus que simplement sucrer leurs dîners? Les épices de citrouille peuvent-elles provoquer le travail et donner à ma maison une odeur de feuilles croquantes?
GiphySelon la Global Library of Women's Medicine, l'induction du travail par des moyens naturels et mécaniques est encore plus ancienne que nos précieuses offres d'épices à la citrouille. L'article notait que l'induction du travail avait été enregistrée depuis le deuxième siècle, quand Hippocrate avait écrit sur la "stimulation mammaire" pour provoquer le travail. J'imagine vraiment un vieux philosophe grec à la barbe et aux cheveux blancs qui stimule les mammaires d'une femme en disant "tout est au nom de (insérer le mot grec ancien pour la science ici)" et il n'avait pas tort. Ce n’était ni une saignée ni un bain de lessive - c’est une technique viable utilisée de nos jours.
Avancé 1400 ans, et même avec l'avènement de l'épice magique de citrouille et de la sage-femme américaine moderne, nous ne voyons pas l'utilisation d'épices pour provoquer le travail, a noté Midwifery Today. Au lieu de cela, ils se sont largement appuyés sur des préparations à base d’huile de ricin ou de produits à base de mercure qui vous ont fait soulever des crampes ou vous ont fait souffrir de diarrhée, ce qui a ensuite provoqué une crise dans le corps et le démarrage du travail. Dieu merci, nous avons appris à ne pas le faire.
Mais les épices individuelles dans l'épice de citrouille vont-elles provoquer le travail? Il n'y a tout simplement pas de recherche suggérant que les épices fonctionneraient pour provoquer le travail. Bien sûr, il y a des tonnes de récits de vieilles femmes sur le rayon magique d'aubergines, ou d'autres aliments épicés qui sont supposés entraîner la naissance de votre enfant, mais ils ne sont pas étayés par des études revues par des pairs ou des preuves tangibles de leur efficacité. Au-delà de cela, les herbes qui ont des qualités induisant du travail ne se trouvent pas dans votre latte de citrouille aux épices, ou sont considérées comme dangereuses à utiliser, même si elles fonctionnent.
Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas essayer quelques recettes d'épices à la citrouille si vous les aimez et espérez le meilleur. Ils sont délicieux et ils sont vraiment réconfortants. Bien qu'ils ne vous mènent peut-être pas sur la voie du travail instantané, il pourrait y avoir un effet placebo pour vous. Les citrouilles regorgent de fibres, de bêta-carotène et de vitamine A. Vous pouvez donc au moins dire que vous faites quelque chose de sain pour votre bébé lorsque vous préparez un pain à la citrouille ou que vous préparez des raviolis à la citrouille, n'est-ce pas? C'est la saison.
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